Pailleux Jean-Yves

Assistant ingénieur
Tutelle de rattachement INRAE
Coordonnées INRAE
Route de Theix
63122 Saint-Genes-Champanelle
Email jean-yves.pailleux@inrae.fr
Téléphone +33 (0)4 73 62 44 28

 

 📌 Analyse des situations de travail et production d’outils pour aborder le travail

 

Thématiques de recherche

  • Système de travail
  • Réduction des préoccupations et des difficultés en agriculture

Fonctions et missions au sein de l’unité 

Contribution à :

  1. la compréhension d’évolutions en cours dans le monde agricole et à leurs effets dans le travail des agriculteurs
  2. l’accompagnement d’acteurs du monde agricole dans le cadre de dispositifs de recherche-action.

Programmes et contrats de recherche

  • Casdar Transaé 2017-2020
  • Transaé 2 (2021)

Responsabilités

  • Co animateur d’action dans des projets de recherche/ action
  • Réalisateur de diagnostics de situations de travail agricole
  • Accompagnateur d’acteurs à la prise en main de la question du travail
  • Formateur à la découverte de l’ergonomie
  • Président de concours interne & externes

Publications

70 documents

Articles dans une revue21 documents

  • Xavier Coquil, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Jean-Marie Lusson. TRANSAE -Accompagner le développement de l'activité de travail des agricultrices et agriculteurs via la communauté d'apprentissage. Innovations Agronomiques, 2022, 85, pp.359-370. ⟨10.17180/ciag-2022-vol85-art28⟩. ⟨hal-03791784⟩
  • Anne Cazemajou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Contrat d’attelage au téléphone : un cas d’utilisation de l’ explicitation en recherche. Expliciter : bulletin d'info de l'association loi 1901 GREX, 2018, 117, n;p;. ⟨hal-03379611⟩
  • Xavier Coquil, Clémentine Franck, Patrick Veysset, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Cecile Fiorelli, et al.. Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique. Fourrages, 2018, 235, pp.175-180. ⟨hal-02626052⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Territoire d'estive? Ce qu'en disent ceux qui travaillent et vivent dans le haut Livradois forez. Pastum, 2017, 107, pp.12-13. ⟨hal-02000876⟩
  • Benoît Dedieu, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. The paths to last in pastoral sheep farming in the Cevennes in France. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2016, 68 (2-3), pp.87. ⟨10.19182/remvt.20593⟩. ⟨hal-03086827⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut. Les élevage agro-écologiques sont plutôt alternatifs.. Réussir. Lait Elevage, 2016. ⟨hal-01646066⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Couto Gomez, Sylvie Cournut. Livradois Forez : Les élevage agro-écologiques sont plutôt alternatifs. La chèvre, 2016, 332, pp.42-43. ⟨hal-03436691⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Ludmila Couto Gomes, Sylvie Cournut. Les élevages agro-écologiques sont plutôt alternatifs. La chèvre, 2016, 332. ⟨hal-02092561⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Nathalie Hostiou, Hélène Rapey, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d’éleveurs. La conduite du pâturage comme révélateur des stratégies d’éleveurs dans le Livradois-Forez. Techniques et culture, 2015, 63, pp.38-55. ⟨10.4000/tc.7370⟩. ⟨hal-02629701⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Nathalie Hostiou, Hélène Rapey, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d’éleveurs. Techniques et culture, 2015. ⟨hal-02063236⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Hélène Rapey, Sylvie Cournut, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d'éleveurs. La conduite de pâturage comme révélateur des stratégies d'éleveurs dans le Livradois-Forez. Techniques et culture, 2015, 63, pp.42-59. ⟨hal-02601401⟩
  • Eric Pottier, Stéphane Ingrand, J. Renon, Jean Devun, Jean-Pierre J.-P. Farrie, et al.. Systèmes allaitants et innovation en élevage. Innovations Agronomiques, 2014, 34, pp.207-226. ⟨hal-02177616⟩
  • Stéphane Ingrand, Jean J. Devun, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Innovations en fermes d'élevage de bovins et d'ovins allaitants. Le Point vétérinaire, 2013, 44 (335), pp.62-66. ⟨hal-01000074⟩
  • Sylvie Mugnier, Marie-Angélina Magne, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sophie Poupart, Stéphane Ingrand. Management priorities of livestock farmers: A ranking system to support advice. Livestock Science, 2012, 144 (1-2), pp.181-189. ⟨10.1016/j.livsci.2011.11.013⟩. ⟨hal-01019351⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit B. Dedieu. Différents chemins pour durer sur le long terme. Patre, 2011, 588, pp.30-32. ⟨hal-01000598⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit Dedieu. Résistance de l’élevage ovin dans les Cévennes... Les brebis restent dans le maquis. Pastum, 2010, 95, pp.15-25. ⟨hal-01195282⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit Dedieu. Repérer, collecter et analyser des registres d’expression d’éleveurs : La question du lien entre système d’élevage et engagement dans une micro filière. Cahier des Techniques de l'INRA, 2008, pp.95-102. ⟨hal-01195207⟩
  • Cecile Fiorelli, Benoit Dedieu, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Explaining diversity of livestock-farming management strategies of multiple-job holders: importance of level of production objectives and role of farming in the household. Animal, 2007, 1 (8), pp.1209-1218. ⟨10.1017/S1751731107000432⟩. ⟨hal-01195157⟩
  • Cecile C. Fiorelli, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit B. Dedieu. Les éleveurs d’herbivores en 2000 : Un ménage sur cinq est pluriactif. Agreste Auvergne Chiffres en Poche Auvergne, 2005, 65, 4 p. ⟨hal-02669692⟩
  • Frédérique Louault, F.X. de Montard, Alain Brelurut, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, M. Benoit, et al.. Extensification en élevage ovin par agrandissement des surfaces. Adaptation de la gestion des prairies. Fourrages, 1998, 154, pp.217-237. ⟨hal-02684087⟩
  • Alain Brelurut, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, M. Benoit, G. Lienard, F. Louault, et al.. Extensification en élevage ovin viande par agrandissement des surfaces fourragères : résultats zootechniques et économiques de 5 ans d'expérience dans le Massif central nord. Productions Animales, 1997, 10 (2), pp.141-152. ⟨hal-02698591⟩

Communications dans un congrès35 documents

  • Xavier Coquil, Jean-Marie Lusson, Marianne Cerf, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Madelleine Mirabal Cano. Accompagner les transformations du travail des agriculteurs, animateurs, enseignants, et chercheurs dans le cadre de la transition agroécologique : le projet de recherche-action TRANSAE. 24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Dec 2018, Paris, France. 589 p. ⟨hal-02737172⟩
  • Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Clémentine Lacour, G. Serviere, Sylvie Cournut. Comprendre la durabilité sociale des exploitations d'élevage. L'exemple du Livradois- Forez. Rencontre Recherche Ruminant, Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02073594⟩
  • Sylvie Cournut, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Lacour C., Gérard Servière. Durabilité sociale d’élevages du Puy-de-Dôme et de trois autres territoires.. Sommet de l'élevage, Oct 2018, Clermont Ferrand, France. ⟨hal-02113716⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Le geste professionnel de palpation de l'agneau. 23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. ⟨hal-02000875⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. How are farmers’ strategies-to-last and difficulties related in livestock farming systems? A survey in Auvergne (France). 1st international symposium on work in agriculture, 8-16 nov 2016 Maringa Brasil. 2p, Nov 2016, Maringa, Brazil. ⟨hal-01687557⟩
  • S. Madelrieux, F. Dasse, C. Macquart, C. Depoudent, M. Pupin-Ruch, et al.. Transformation des conditions de travail en élevage et santé au travail. 4èmes Rencontres Nationales Travail en Elevage, Nov 2015, Dijon, France. pp.4. ⟨hal-02603407⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?. 4. Rencontres nationales "Travail en élevage", Réseau Mixte Technologique "Travail en élevage" (RMT Travail en Elevage). Dijon, FRA., Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-01563612⟩
  • Sophie Madelrieux, Florian Dasse, Colette Macquart, Caroline Depoudent, Marion Pupin-Ruch, et al.. Transformations des conditions de travail en élevage et santé des éleveurs. 4ème Rencontres Nationales Travail en Elevage, RMT Travail en Elevage, Réseau Mixte Technologique "Travail en élevage", Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-01939490⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?. 4. rencontres nationales sur le travail en élevage, Nov 2015, Dijon, France. 126 p. ⟨hal-01462796⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Approche adaptative des difficultés en élevage.. 4èmes Rencontres nationales travail en élevage, IDELE, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-02290306⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, C. Marochin, Y. Curier. Le métier d’éleveur, c’est quoi pour toi ? » Enquête auprès d'adolescents. 4. Rencontres Nationales Travail en Elevage, May 2015, Theix, France. ⟨hal-03436596⟩
  • Lucie Gouttenoire, Sylvain Dernat, Cecile Fiorelli, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Hélène Blasquiet-Revol, et al.. Présentation de la tâche 2 de VeTerrA : « parcours et activités ». VeTerra, Mar 2015, Ivry, France. ⟨hal-02090773⟩
  • Lucie Gouttenoire, A. Guy, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Analyse des pratiques de gestion sanitaire des éleveurs en lien avec leurs façons de mobiliser différents intervenants en élevage.. Séminaire de recherche en sciences sociales sur la santé animale et les pratiques vétérinaires, Mar 2015, Ivry sur seine, France. ⟨hal-02391320⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Evolution du travail de salariés dans des élevages bovins laitiers d’Auvergne. 22. Rencontres Recherches Ruminants, 2015. ⟨hal-02739076⟩
  • Nathalie Hostiou, Joel Carneiro dos Santos Filho, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. QuaeWork : a method to assess work organization (duration and regulation) at farm-scale. 11. Congresso Nordestino de Produção Animal, Nov 2014, Brazil. ⟨hal-02739074⟩
  • L. C. Gomes, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, B. Dedieu, Sylvie Cournut. Diversity of goats livestock systems in Livradois- Forez/FR and forms of ecological intensification. Journées Mondiale de la FAO, Jun 2014, Clermont Ferrand, France. ⟨hal-02081038⟩
  • Ludmila Couto Gomes, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit Dedieu, Regina Claudete, Sylvie Cournut. An approach for assessing the ecological intensification of livestock systems. International farming systems association, Apr 2014, berlin, Germany. ⟨hal-02083429⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Joel Carneiro dos Santos Filho, D. Tisseur, Nathalie Hostiou. Entre équilibre et tension sur le travail : le cas d’élevages laitiers dans la Loire. 8. Rencontres Recherches Ruminants, 2012. ⟨hal-02745953⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit Dedieu. Les chemins pour durer en élevage ovin pastoral en Cévennes. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-01136993⟩
  • Stéphane Ingrand, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sophie Poupart, Marie-Angélina Magne, Sylvie Mugnier. Analysis of stockbreeder hierarchies within the livestock farming domains (cattle abd sheep). 61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Héraklion, Greece. ⟨hal-01195311⟩
  • Monique Begon, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Nathalie Joly, Bruno Lemery, Benoit Dedieu. Les chemins pour durer en élevage bovin laitier : diversité des logiques d’action sur le long terme en Ségala (Massif Central). 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-01195280⟩
  • Stéphane Ingrand, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sophie Poupart. Analyse de la hiérarchisation des domaines d'élevage par les éleveurs de bovins et ovins allaitants. Poster. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-01195256⟩
  • Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, L. Léger. Quelles adaptations des systèmes laitiers pour réduire la contrainte « travail » ? Une étude en Ségala. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-01195182⟩
  • Benoit Dedieu, H. Morales Grosskopf, P. Arbaletche, I. Malaquin, Nathalie Joly, et al.. Livestock farming, long term and uncertainties: what are the paths to last? A comparison between France and Uruguay.. 59. Annual Meeting of the EAAP, Aug 2008, Vilnius, Lithuania. ⟨hal-01195238⟩
  • Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Adaptation of work arrangements on dairy farms in France. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01195134⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Le salariat en élevage porcin et les régulations du travail. 39. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2007, Paris, France. ⟨hal-01195158⟩
  • Cecile C. Fiorelli, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit B. Dedieu. Eleveurs ovins double actifs ou avec mandats professionnels : une diversité de stratégies et de performances techniques. 12. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02763703⟩
  • Cecile C. Fiorelli, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Benoit B. Dedieu. Strategies and management practices of part – time livestock farmers : An example of sheep farming in a French grassland region. 56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Jun 2005, Uppsala, Sweden. ⟨hal-02759676⟩
  • M. Benoit, Hervé Tournadre, J.P. Dulphy, Jacques Cabaret, Sophie Prache, et al.. Conversion of a lamb production system to organic farming : how to manage, for which results ?. 1. Scientific conference of the ISOAR and 15. IFOAM Organic world congress : Researching sustainable systems, May 2005, Adélaïde, Australia. ⟨hal-02763315⟩
  • Julio César J. C. Damasceno, Catherine Macombe, M.H. Moinet, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, et al.. Vers des projets d'élevage raisonnés en commun? Analyse de 12 démarches de commercialisation associant de petits groupes d'éleveurs laitiers. Douzièmes Rencontres Recherches Ruminants de Paris, 7-8 décembre 2005, 2005, pp.212-212. ⟨hal-02588893⟩
  • M. Benoit, Hervé Tournadre, J. Ballet, Francois Bocquier, Jacques Cabaret, et al.. Conception et objectifs d'une plate forme de recherche multidisciplinaire sur l'élevage biologique en production ovine allaitante. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02758624⟩
  • B. Dedieu, Frédérique Louault, Hervé Tournadre, M. Benoit, F.X. de Montard, et al.. Conception de systèmes d'élevage intégrant des préoccupations environnementales : contribution d'une expérimentation système en production ovin viande. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02764119⟩
  • B. Dedieu, Frédérique Louault, Hervé Tournadre, M. Benoit, F.X. de Montard, et al.. Conception de systèmes d'élevage intégrant des préoccupations environnementales : contribution d'une expérimentation système en production ovin viande. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02764095⟩
  • Jacques Cabaret, J. Ballet, Hervé Tournadre, L. Simonnot, G. Fort, et al.. La mesure du parasitisme interne chez les agneaux à vocation viande en agriculture biologique : indicateurs indirects simples utilisables en ferme ou diagnostic de laboratoire ?. 9. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02763935⟩
  • Jacques Cabaret, J. Ballet, Hervé Tournadre, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, J. Cortet. Health in sheep organic farming: which indicators for parasites ?. 14. IFOAM Organic World Congress, Aug 2002, Victoria, Canada. ⟨hal-02760166⟩

Poster de conférence4 documents

  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux. The 5 Squares Diagram of the Transaé project as a guide for transforming actual work in farming. 2.International Symposium on Work in Agriculture, Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. 2021. ⟨hal-03420259⟩
  • Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, C. Lacour, Gérard Servière, Sylvie Cournut. Comprendre la durabilité sociale des exploitations d’élevage : l’exemple du Livradois- Forez. 24ème Rencontre Recherche Ruminants, Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02439209⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Approche adaptative des difficultés en élevage. 4es Rencontres Nationales sur le Travail en Elevage, 2015, Clermont -Ferrand, France. 2015. ⟨hal-02800782⟩
  • Alain Brelurut, Sophie Prache, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, F.X. de Montard, Frédérique Louault, et al.. Comment concilier une utilisation plus extensive du territoire et un élevage ovin performant ? Premiers résultats d'une expérience en Massif Central humide. Séminaire Systèmes Extensifs, Oct 1990, Dijon, France. 1990. ⟨hal-02852111⟩

Ouvrages (y compris édition critique et traduction)1 document

  • Frédérique Louault, F.X. de Montard, J.M. Vallée, Patrick Pichon, M. Frain, et al.. Gestion de projets d'élevage ovin en situation de sous-chargement. Mise en oeuvre et conséquences de projets "production d'agneaux" et "entretien du territoire" à 0,6 UGB/ha dans le cadre d'une expérimentation système en Auvergne. 36 p., 2000. ⟨hal-02842049⟩

Chapitres d'ouvrage4 documents

  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, N. Delorme, Sylvie Cournut. Territoire « terre d’estive »¬: ce qu’en disent ceux qui travaillent et vivent dans le haut Livradois. In Revue d’Auvergne, « L'agriculture entre plaine et montagne; d'hier à aujourd'hui. Alliance Universitiare d'Auvergne, 627-628, 2018. ⟨hal-03379589⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Histoire récente du pastoralisme du nord du Massif Central. Alliance Universitaire d'auvergne, 627-628, pp.279-282, 2018. ⟨hal-03379581⟩
  • Samuel Roturier, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Cyrille Rigolot. Les liens exploitations-estives : une diversité de fonctions adaptables pour faire face aux incertitudes. In Revue d’Auvergne, « L'agriculture entre plaine et montagne; d'hier à aujourd'hui. Alliance Universitaire d'Auvergne, 627-628, 2018. ⟨hal-03379601⟩
  • F.X. de Montard, Frédérique Louault, J.M. Vallée, Alain Brelurut, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, et al.. Conduite extensive des surfaces fourrageres pour la production d'agneaux en Massif Central humide. L'extensification en production fourragere, sp., Association Française pour la Production Fourragère, 1993, Fourrages. ⟨hal-02851768⟩

Autres publications1 document

  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Fabien Coutarel, Xavier Coquil, Marianne Cerf, Jean-Marie Lusson. Une approche globale pour mieux comprendre les situations de travail en agriculture : L’outil « Schéma des 5 carrés Transaé ». 2023, pp.1-12. ⟨hal-04069443⟩

Rapports4 documents

  • Claire Balay, Sylvie Cournut, Gérard Servière, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Clémentine Lacour. La durabilité sociale d’exploitations d’élevage en Livradois-Forez. [Rapport de recherche] IDELE, 23 rue Jean Baldassini, 69007 Lyon. 2018. ⟨hal-02114031⟩
  • Lucie Gouttenoire, Stéphanie Truchet, Christelle Bosc, Sylvie Lardon, H. Blasquiet-Revol, et al.. Projet Veterra Massif Central : vétérinaires et territoires ruraux attractifs. [Rapport de recherche] irstea. 2015, pp.110. ⟨hal-02602258⟩
  • Laurent Dobremez, Baptiste Nettier, Y. Pauthenet, Elise Benistant, F. Bray, et al.. Rapport sur la caractérisation de l’organisation spatiale et fonctionnelle des exploitations agricoles et des modalités d’utilisation des agro‐écosystèmes dans les terrains Vercors, Livradois‐Forez, Pyrénées et Arrière‐pays méditerranéen. Livrable L4.2 réalisé dans le cadre du projet ANR-Systerra-Mouve. [Rapport de recherche] irstea. 2014, pp.141. ⟨hal-02601495⟩
  • Hélène Rapey, Sylvie Cournut, Lucie Dupre, Gérard Servière, René Poccard-Chapuis, et al.. Dynamiques de l'élevage au Nord et au Sud. Analyse des dynamiques de l'élevage dans 8 territoires d'élevage extensif. [Contrat] MOUVE LIVRABLE T3.1.1, auto-saisine. 2012, 77 p. ⟨hal-01195360⟩

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