Séminaire Permanent «Elevage et Développement Durable des Territoires»

/ 22 octobre 2019 /

Séance n°7 du Séminaire Permanent

La place de l’élevage dans les systèmes alimentaires et agro-alimentaires

Programme

• 9h00 – 9h30  Accueil
• 9h30 – 9h45 Introduction de la journée – Intervenants : Jean-Philippe Choisis, Claire Cerdan (depuis la Réunion) et Marie Houdart
• 9h45 – 10h30 Définitions et approches de systèmes alimentaires – Intervenante : Claire Cerdan(depuis la Réunion)
• 10h30 – 11h05 Une approche ‘ecological embeddedness’ pour engager une discussion sur les effets vertueux de la relocalisation des filières d’élevage – Intervenantes : Marie Houdart et Virginie Baritaux
• 11h05 – 11h20  Pause-café
• 11h20 – 11h55 Cause animale, cause du capital ? – Intervenante : Jocelyne Porcher
• 11h55 – 12h30 « Souveraineté alimentaire » et emploi : le point de vue de l’interprofession à la Réunion (Aribev, Ariv) – Intervenante : Laure-Helene Ribola depuis Le Réunion
• 12h30 – 14h00  Repas
• 14h00 – 14h40 Un Living Lab pour concevoir un territoire pour une alimentation saine, localisée et créatrice d’emplois à partir de la polyculture – polyélevage autonome et économe – Intervenant : Xavier Coquil
• 14h40 – 15h20 Les relations entre les filières et consommateurs-citoyens : quelle place dans la stratégie du GIS « Filières fromagères sous IG » ? – Intervenante: Sophie Hulin
• 15h20 – 16h00 Intégrer une diversité de modèles d’élevage et d’acteurs dans un projet alimentaire territorial : l’exemple du PAT du PETR Grand Clermont et du PNR Livradois-Forez  – Intervenantes : Moïra E-Ango et Sylvie Cournut
• 16h00 – 16h30 Discussion/conclusion du séminaire

Inscription

Inscription dès que possible auprès de marie.houdart@irstea.fr ou Jean-Philippe.Choisis@inra.fr.

? Fiche d’inscription

Lien en streaming disponible sur demande.

Retrouvez les vidéos et les diapos de la Séance n°6 sur la “Gouvernance des activités d’élevage dans les territoires ”. Et les comptes rendus des autres séances sur le site du Séminaire Permanent.