Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?

Editions Quae
Collection : Nature et société
Février 2021
Nombre de pages Ebook : 396 p.

 

par Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier, coord. Préface de Jan Douwe van der Ploeg Collection Nature et société – Éditions Quæ, 2021, 396 pages ISBN 978-2-7592-3242-0, référence 02758

 

De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes.
Les auteurs analysent ici des situations de coexistence et de confrontation de modèles agricoles et alimentaires selon quatre dimensions majeures du développement territorial : la tension entre spécialisation et diversification, l’innovation, l’adaptation et la transition alimentaire.
Une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde permet de comprendre les interactions entre ces modèles (confrontation, complémentarité, coévolution, hybridation, etc.), au-delà de la caractérisation de leur diversité et de l’évaluation de leurs performances relatives. La coexistence et la confrontation de ces modèles renforcent leur capacité de changement radical.
L’ouvrage souligne les questions originales du cadre d’analyse, ses défis méthodologiques et les conséquences attendues pour l’accompagnement du développement agricole et alimentaire dans les territoires ruraux et urbains. Il est destiné aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par le développement territorial.

Pour plus d’informations…

 

Agenda

Juin
1
jeu
10 h 30 min Séminaire EIDER
Séminaire EIDER
Juin 1 @ 10 h 30 min – 12 h 00 min
Séminaire « Économie, Institutions, Développement et Espaces Ruraux » Intervention de Quentin David, Professeur en économie, Université de Lille, LEM sur Electoral rules and Turnout: Evidence from a quasi-experiment ». Cette étude exploite le changement de législation[...]
Juin
2
ven
14 h 00 min Soutenance de thèse B. Manaj
Soutenance de thèse B. Manaj
Juin 2 @ 14 h 00 min – 18 h 00 min
Gouvernance territoriale et développement local dans les pays des Balkans – Exemples régionaux en Albanie, Kosovo et Monténégro vendredi 2 juin 2023, à 14 h, à l’IADT   Membres du jury : Adrian CIVICI, Professeur[...]
Juin
15
jeu
10 h 30 min Séminaire EIDER
Séminaire EIDER
Juin 15 @ 10 h 30 min – 12 h 30 min
Transmission et valeur des exploitations agricoles : résultats d’un projet de recherche Par Laure Latruffe, DR en économie, INRAE, Bordeaux School of Economics et Philippe Jeanneaux, Professeur en économie, VetAgro-Sup, UMR Territoires
Juin
20
mar
13 h 45 min Conférence « L’approche systémiq...
Conférence « L’approche systémiq...
Juin 20 @ 13 h 45 min – 17 h 00 min
L’approche systémique au service de l’agriculture et des paysages : quelles recherches ? quelles pédagogies ? quelles  perspectives ?   📆  Mardi 20 juin 2023 de 13h45 à 17h00 📍 VetAgro Sup 63370 Lempdes   Programme 13h45 -14h00 :[...]
Juin
23
ven
14 h 00 min Séminaire « Recours, retours et ...
Séminaire « Recours, retours et ...
Juin 23 @ 14 h 00 min – 18 h 00 min
  Madeg Leblay (Univ. de Rennes /Arènes), «  La migration néo-rurale comme engagement écologiste ? Diversité et hétérogénéité des installations néo-rurales collectives contemporaines », à l’Université Paris Nanterre (Rez-de-chaussée de la Maison Max Weber, salle n°1)   Pour plus[...]
Juil
7
ven
8 h 00 min AG d’été UMR Territoires
AG d’été UMR Territoires
Juil 7 @ 8 h 00 min – 18 h 00 min
Programme et lieu à préciser