Sommet de l’élevage – Clermont-Ferrand
| 📅 | Grande Halle d'Auvergne - Clermont-Ferrand |
| 📍 | Du 3 au 6 octobre 2023 |
L’UMR Territoires au Sommet de l’Elevage !
Pierre Cornu, Charlène Bouvier et Yves Madeline, coauteurs de l’ouvrage L’Institut de l’élevage du temps de la modernisation à celui des transitions (Quae, 2022) animeront une intervention-discussion sur l’Histoire du développement de l’élevage en France, le 3 octobre 2023, à 17 h
Christophe Déprés et Sébastien Gardon présenteront une intervention sur l’Installation – Transmission : Que vaut mon exploitation ?, le 6 octobre 2023 de 9 h à 12 h
Leader mondial incontesté du secteur bovin viande, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE affiche une nouvelle ambition pour sa 4e décennie d’existence :
devenir le salon professionnel de la durabilité en élevage de ruminants.
Installé au centre de la France, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE est à la fois une vitrine exceptionnelle du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique et le rendez-vous incontournable des professionnels de l’agro-fourniture et du machinisme.
Mais le SOMMET DE L’ÉLEVAGE, c’est également une réponse pragmatique et engagée aux grands enjeux de l’agriculture de demain ! Bien-être animal, agriculture biologique, durabilité, transition énergétique, circuits-courts, installation et transmission… sont autant de thématiques largement abordées durant les 4 jours du salon.
L’édition 2023 accueillera les concours nationaux de la race LIMOUSINE en bovin viande et de la race BRUNE en bovin lait. Deux races très présentes à l’international !
Pour plus d’info : https://www.sommet-elevage.fr/sommet-de-l-elevage-2023/fr
