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Quoi de neuf sur les conditions et perspectives d’installation en élevage mixte porcin-bovin ?

 

 

 

Une des actions du projet APORTHE (porté par APM-Association Porc Montagne, en partenariat avec l’IFIP-Institut du Porc, l’Institut Agro Dijon et INRAE) traite des conditions de transmission et d’installation en élevage mixte herbivore-porcin dans le Massif central.

Depuis septembre 2024, Clémence Valade (Ingénieure d’étude IFIP sur contrat) est accueillie à l’UMR Territoires et collabore avec Hélène Rapey (UMR Territoires), Christine Roguet (IFIP-Rennes), Bruno Douniès (Association Porc Montagne) pour concevoir, réaliser et analyser des enquêtes auprès d’éleveurs récemment installés en systèmes bovins-porcins dans le Massif central, ainsi qu’auprès d’apprenants et d’enseignants en lycées agricoles du nord-massif central. Ceci permet de croiser les regards sur les freins et leviers à l’installation en système mixte, sur les évolutions en cours quant aux projets d’installation des nouvelles générations d’éleveurs. Au total, une vingtaine d’éleveurs, 282 apprenants et 14 enseignants de lycées agricoles ont été enquêtés dans le Massif. Tout ceci fournit déjà des premiers éléments d’analyse qui seront présentés lors de ce webinaire d’octobre 2025. Des publications et communications sont en cours de préparation, mais ce webinaire constituera une première présentation des travaux réalisés.