Aznar Olivier

Professeur / ICPEF
Tutelle de rattachement VetAgro Sup
Coordonnées VetAgro Sup
89 avenue de l'Europe
63370 Lempdes
Email olivier.aznar@vetagro-sup.fr
Téléphone +33 (0)4 73 98 13 64 Secrétariat : +33 (0)4 73 98 13 24

 

Thématiques de recherche 

  • Économie des services
  • Économie des déchets
  • Économie rurale
  • Services environnementaux
  • Services publics locaux
  • Développement territorial

Domaines d’enseignement

  • Economie
  • Dynamiques territoriales
  • Aménagement du territoire
  • Statistiques
  • Eco-entrepreneuriat
  • Evolution de l’agriculture

Fonctions et missions au sein de l’unité

  • Co-animateur du collectif Datif

Thèse / HDR

  • Thèse : Services environnementaux et espaces ruraux. Une approche par l’économie des services. Thèse soutenue le 6 décembre 2002.
  • HDR : Contribution à l’analyse économique des services environnementaux. HDR soutenue le 4 juillet 2011.

Programmes et contrats de recherche

  • Lift (2018-2022)

Responsabilités

Scientifiques ou administratives

  • Directeur de département d’enseignement VetAgroSup « Territoire et société » : 2015-2018
  • Représentant de l’UMR Territoire au sein du conseil de l’école doctorale ED 245 (économie, droit, gestion, sciences politiques)
  • Membre du comité de pilotage de l’évaluation ex-post du programme de Développement Rural Hexagonal 2007/2013 (2016-2017)

Participation à jury (de concours, de recrutement…) 

  • Jury de recrutement maitre de conférence en économie au sein d’AgroSup Dijon (2015)

Activités d’évaluation

  • Développement durable et territoires
  • Ecological Economics
  • Economie rurale
  • GéoCarrefour
  • Géographie, Economie et Société
  • International Journal of Agricultural and Environmental Information Systems
  • International Journal of Technology, Policy and Management
  • International Journal of Agricultural Resources, Governance and Ecology (IJARGE)
  • Landscape Research
  • Revue d’Economie Régionale et Urbaine
  • TEOROS
  • VertigO – revue en sciences de l’environnement

Comités scientifiques et d’organisation de manifestations scientifiques/colloques

  • Organisation des 2e rencontres de l’écoterritorialité sur l’eau, bien commun – Lempdes, 14 mars 2019

Encadrement de thèses

  • Co-encadrement de thèse de Fanny Vicard (2011)

Direction de thèses

  • Chloé Tankam (soutenance en 2015)
  • Malyne Neang (soutenance en 2015)
  • Olivier Carvin (soutenance en 2019)
  • Annyssa Andriambelona (arrêt de la thèse en 2018)

Participation à jury de thèse

  • Président : Jiao HUANG (Paris, Abies, 2015)
  • Rapporteur : Resty NAIGA (Viennes, Autriche, 2015)
  • Rapporteur : Asikin YOEU (Montpellier, 2016)
  • Président : Jeannot NGOULMA TANG (2017)
  • Rapporteur HDR Jeoffrey Dehez (2019)

Activités d’expertise scientifiqueou de normalisation, à des conseils scientifiques de PNR… 

  • Evaluation d’un projet pour l’OeNB (Autriche) – 2016
  • Evaluation d’un projet pour l’IFCE (2018)

Publications

50 documents

Articles dans une revue20 documents

  • Olivier Aznar. Defining environmental services from agriculture to better understand the implementation of European agri-environmental policy. Environmental Science & Policy, 2023, 139, pp.22-28. ⟨10.1016/j.envsci.2022.10.009⟩. ⟨hal-04085198⟩
  • Béatrice Davi, Stéphanie Truchet-Aznar, Olivier Aznar, Francis Aubert. Apports de l’approche bibliométrique et de l’outil Cortext Manager à la revue de littérature scientifique. Une application à la prise en compte de l’environnement en Sciences Régionales (1999-2019). NOV'AE, 2022. ⟨hal-03885367⟩
  • Francis Aubert, Olivier Aznar. Les enjeux du développement régional révélés par la crise sanitaire : vers une vision intégrée de la région. Géographie, Économie, Société, 2021, 23 (1), pp.101-108. ⟨10.3166/ges.2021.0005⟩. ⟨hal-03418813⟩
  • Chloé Tankam, Dominique Vollet, Olivier Aznar. Entre asymétrie d'information et incertitude partagée analyse des systèmes de certification biologique pour le marché domestique Kenyan. Economie Rurale, 2019, ⟨10.4000/economierurale.6982⟩. ⟨hal-02534461⟩
  • Muriel Bonin, Jean-François Le Coq, Olivier Aznar, Fernando Saenz. Gouvernance, efficacité et justice des instruments de politiques agricoles visant à favoriser la provision de services environnementaux : une analyse comparée entre Costa Rica et France (Guadeloupe). VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, 2017, 17 (2), ⟨10.4000/vertigo.18670⟩. ⟨hal-01657371⟩
  • Hélène Blasquiet-Revol, Laurence Amblard, Olivier Aznar, Christophe Depres. ‪Organisation de l’entretien de la voirie locale dans les territoires ruraux. Le cas de trois communes du Puy-de-Dôme‪. Economie Rurale, 2017, 360 (4), pp.3-22. ⟨hal-01644522⟩
  • Malyne Neang, Philippe Méral, Olivier Aznar, Christophe Depres. Diversity of rice cropping systems and organic rice adoption in agro-ecosystem with high risk of flood in Cambodia. International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology, 2017, 13 (4), pp.351. ⟨10.1504/IJARGE.2017.088402⟩. ⟨hal-02072299⟩
  • Julie Ryschawy, Catherine Disenhaus, Sophie Bertrand, Gilles Allaire, Olivier Aznar, et al.. Assessing multiple goods and services derived from livestock farming on a nation-wide gradient. Animal, 2017, Online (10), 12 p. ⟨10.1017/S1751731117000829⟩. ⟨hal-01602571⟩
  • Géraldine Froger, Valérie Boisvert, Philippe Méral, Jean-François Le Coq, Armelle Caron, et al.. Market-Based Instruments for Ecosystem Services between Discourse and Reality: An Economic and Narrative Analysis. Sustainability, 2015, 7 (9), pp.11595-11611. ⟨10.3390/su70911595⟩. ⟨hal-01326661⟩
  • Julie Ryschawy, Muriel Tichit, Sophie Bertrand, Gilles Allaire, Sylvain Plantureux, et al.. Comment évaluer les services rendus par l'élevage ? Une première approche méthodologique sur le cas de la France. INRA Productions Animales, 2015, 28 (1), pp.23-38. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.1.3008⟩. ⟨hal-01198278⟩
  • Olivier Aznar. AGRICULTURE DE SERVICE : QUELQUES ÉLÉMENTS D'ANALYSE ÉCONOMIQUE. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2014, 221. ⟨hal-02096095⟩
  • Marie Mawois, Olivier Aznar, Françoise Gérard, Guy Trebuil. Évolution des raisonnements agronomiques et économiques pour accompagner le changement de système de production : cas de deux exploitations agricoles. Agronomie, Environnement & Sociétés, 2014, 4 (1), pp.71-78. ⟨hal-02113652⟩
  • Elodie Valette, Olivier Aznar, Marie Hrabanski, Caroline Maury, Armelle Caron, et al.. Émergence de la notion de service environnemental dans les politiques agricoles en France : l'ébauche d'un changement de paradigme?. VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, 2012, 12 (3), 16p. ⟨10.4000/vertigo.12925⟩. ⟨hal-00979602⟩
  • Philippe Bonnal, Muriel Bonin, Olivier Aznar. Les évolutions inversées de la multifonctionnalité de l'agriculture et des services environnementaux. VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, 2012, 12 (3), 22 p. ⟨10.4000/vertigo.12882⟩. ⟨hal-03062268⟩
  • Olivier Aznar, G. Brétière. Une lecture du travail bénévole des chasseurs en termes de services. Vertigo, 2010, 10 (2), 14 p. ⟨hal-00623086⟩
  • Christophe Depres, Olivier Aznar, D. Vollet, P. Jeanneaux. Identification et notion de coûts d'organisation dans les services collectifs locaux Étude de cas : le service d'épandage agricole des boues d'épuration. Ingénieries eau-agriculture-territoires, 2008, 54, p. 33 - p. 41. ⟨hal-00602703⟩
  • Jacqueline Candau, Olivier Aznar, Marc Guérin, Yves Michelin, Patrick Moquay. L’intervention publique paysagère comme processus normatif. Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales, 2007, 84-85, pp.167-190. ⟨hal-01201153⟩
  • Olivier Aznar, G. Bretiere, P. Jeanneaux, L. Massardier. Stratégies de traitement collectif des eaux usées et des boues d`épuration : état des lieux et tendances pour les communes du département du Puy-de-Dôme. Ingénieries eau-agriculture-territoires, 2005, 42, p. 23 - p. 31. ⟨hal-00477112⟩
  • Olivier Aznar, P. Perrier Cornet. Les services environnementaux dans les espaces ruraux : une approche par l'économie des services. Economie Rurale, 2003, 273-274, p. 142 - p. 157. ⟨hal-00456175⟩
  • J.M. Pivot, Olivier Aznar. Maîtrise foncière et protection d'un captage d'eau potable : enseignements tirés d'une expérience originale. Ingénieries eau-agriculture-territoires, 2000, 21, p. 3 - p. 14. ⟨hal-00463549⟩

Communications dans un congrès15 documents

  • Francis Aubert, Olivier Aznar. Quel statut pour le rural face à l’affirmation des métropoles ?. Métropoles Ville intermédiaires et espaces Ruraux : quelles interactions au service du developpement territorial ?, Nov 2017, clermont Ferrand, France. ⟨hal-02096271⟩
  • Cyrille Harpet, Didier Mulnet, Olivier Aznar. Les déchets, du rebut à la ressource : amorcer un nouveau regard. Table-ronde - Débat sur la politique de gestion des déchets sur le territoire auvergnat, avec prise en compte des initiatives locales en matière d'économie circulaire, Syndicat pour le traitement des déchets (Valtom 63), Sep 2017, Royat, France. ⟨hal-02914066⟩
  • Agnès Hauwuy, René Baumont, Julie Ryschawy, Olivier Aznar, Jacques Agabriel, et al.. Services rendus et contribution de l’élevage au développement du territoire Auvergne - Rhône-Alpes. Territoires et élevages - Quelles perspectives de développement pour l’élevage dans la dynamique territoriale de la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes ?, Oct 2015, COURNON, France. ⟨hal-02113691⟩
  • Agnès Hauwuy, René Baumont, Michel Lherm, J. Ryschawy, Bruno Martin, et al.. Services rendus et contribution de l’élevage au développement du territoire Auvergne – Rhône-Alpes (AURA). Sommet de l'élevage, Oct 2015, Cournon d'Auvergne, France. ⟨hal-02097504⟩
  • Olivier Aznar. La notion de service : Services environnementaux et services écosystémiques. Séminaire du CESAER, Jun 2015, Dijon, France. ⟨hal-02097487⟩
  • Olivier Aznar. Services environnementaux et services écosystémiques. Séminaire du CESAER, 2015, Dijon, France. ⟨hal-02113678⟩
  • Olivier Aznar. La notion de services rendus. Séminaire du GIS : "Elevage demain", Jun 2014, Paris, France. ⟨hal-02113667⟩
  • Olivier Aznar. La notion de services rendus. Séminaire du GIS « Elevage demain », Jun 2014, paris, France. ⟨hal-02097495⟩
  • Olivier Aznar. Un regard d’économiste sur les services écosystémiques. Plante et Cité, Feb 2014, montpellier, France. ⟨hal-02096260⟩
  • Julie Ryschawy, Catherine Disenhaus, S. Bertrand, Gilles Allaire, C. Aubert, et al.. Evaluer les services rendus par l'élevage dans les territoires : une première quantification sur le cas français. 20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)., Dec 2013, Paris, France. pp.303-306. ⟨hal-01019169⟩
  • M. Bonin, Olivier Aznar, Armelle Caron, Christophe Depres, Philippe Jeanneaux, et al.. Les mesures agri-environnementales favorisent-elles la fourniture de services écosystémiques ? Contribution de trois études de cas (Auvergne, Réunion, Guadeloupe). 7emes Journées de Recherche en Sciences Sociales, 2013, Angers, France. ⟨hal-01524613⟩
  • Geraldine Froger, Philippe Méral, Jean-François Le Coq, Armelle Caron, Olivier Aznar. Exploring the economic discourse on market-based instruments for ecosystem services.. Beyond Efficiency. Exploring the Political and Institutional Dimensions of Market-based Instruments for Ecosystem Services, International Workshop, Mar 2012, Berlin, Germany. 9p. ⟨hal-00979651⟩
  • Elodie Valette, Olivier Aznar, Armelle Caron, Mélanie Decamps, Marie Hrabanski, et al.. Émergence de la notion de service environnemental dans les politiques agricoles en France : l'ébauche d'un changement de paradigme ?. Colloque national sur l'écologisation des politiques publiques et des pratiques agricoles., Mar 2011, Avignon, France. 8p. ⟨hal-00979658⟩
  • Hélène Blasquiet-Revol, Laurence Amblard, Olivier Aznar, Christophe Depres, Carsten Mann. L'organisation de la voirie locale en milieu rural : exemple dans le département du Puy-de-Dôme. 46ème conférence de l'ASRDLF( Association de Science Régionale de Langue Française), Entre projets locaux de développement et globalisation de l'économie : quels équilibres pour les espaces régionaux ?, Jul 2009, Clermont-Ferrand, France. 18 p. ⟨hal-00473185⟩
  • B. Enengel, C. Mann, R. Williams, M. Penker, Olivier Aznar. Can landscape stewardship be analysed and enhanced through the concept of service economics?. First International Conference on Landscape Economics, Jul 2009, Vienna, Austria. p. 287 - p. 304. ⟨hal-00468861⟩

N°spécial de revue/special issue1 document

  • Coralie Calvet, Claude Napoleone, Jean-Michel Salles, Syndhia Mathé, Hélène Rey-Valette, et al.. Ecosystem Services and Institutional Dynamics. 2015. ⟨hal-03023959⟩

Ouvrages (y compris édition critique et traduction)2 documents

  • Olivier Aznar, Xavier Augusseaux, Muriel Bonin, William’s Dare, Mélanie Decamps, et al.. Mesures agro-environnementales et paiements pour services environnementaux ", in Méral P., Pesche D. (dir.), Les services écosystémiques : repenser les relations nature et société, Quae, Versailles p. 195-206. , 2016. ⟨hal-01664228⟩
  • Caroline Maury, Marie Hrabanski, Olivier Aznar. Émergence tardive des services écosystémiques en France, in Méral P., Pesche D. (dir.), Les services écosystémiques : repenser les relations nature et société, Quae, Versailles, p. 135-154.. , 2016. ⟨hal-01664257⟩

Chapitres d'ouvrage8 documents

  • Olivier Aznar, Christophe Déprés, Stéphanie Truchet-Aznar. One Health, économie et territoires : quels enseignements de la crise de la Covid-19 en France ?. Sortir des crises : One Health en pratique., Éditions Quae, pp.121-127, 2022, 978-2-7592-3296-3. ⟨hal-03697133⟩
  • Francis Aubert, Olivier Aznar. Quel statut pour le rural face à l'affirmation des métropoles ?. Hélène Mainet; Laurent Rieutort. Métropoles, villes intermédiaires et espaces ruraux – Quelles interactions au service du développement territorial ?, 3, Presses Universitaires Blaise Pascal, 2020, Collection Territoires, 978-2-84516-641-7. ⟨hal-03065425⟩
  • Philippe Méral, Malyne Neang, Olivier Aznar, Christophe Déprés. Trade-offs Between Ecosystem Services and Opportunity Costs in Maintaining the Tonle Sap Lake Agro-ecosystem (Cambodia). Water and Power, 64, Springer International Publishing, pp.89-114, 2019, Advances in Global Change Research, ⟨10.1007/978-3-319-90400-9_6⟩. ⟨hal-03514004⟩
  • Malyne Neang, Philippe Meral, Olivier Aznar, Christophe Depres. Trade-offs Between Ecosystem Services and Opportunity Costs in Maintaining the Tonle Sap Lake Agro-ecosystem (Cambodia). Water and Power, 64, 2018, Advances in Global Change Research, ⟨10.1007/978-3-319-90400-9_6⟩. ⟨hal-02097527⟩
  • Caroline Maury, Xavier Augusseau, Olivier Aznar, Murielle Bonin, Philippe Bonnal, et al.. Governance Across Multiple Levels of Agri-environmental Measures in France.. Muradian R. & Rival L. Governing the Provision of Ecosystem Services, 4, Springer Netherlands, pp.257-277, 2013, Studies in Ecological Economics, 978-94-007-5175-0. ⟨10.1007/978-94-007-5176-7_13⟩. ⟨hal-00979603⟩
  • Sylvie Ferrari, Christian Lippert, Olivier Aznar. Agricultural policies and rural landscapes: some insignts from theoretical and empirical literature. C. Martijn Van des Heide and Wim J. M. Hiejman. The economic value of landscapes, Taylor and Francis, 2012. ⟨hal-00798956⟩
  • Sylvie Ferrari, Olivier Aznar, Ch Lippert. Politiques publiques agricoles et paysage rural. Oueslati W. Analyses économiques du paysage, Editions QUAE, 2011. ⟨hal-00652222⟩
  • Philippe Perrier-Cornet, Olivier Aznar, Philippe Jeanneaux. Espaces ruraux et développement durable. Développement durable et territoire, 2010, Environnement et Société. ⟨hal-01195312⟩

Autres publications1 document

  • Tina Rambonilaza, Laurence Amblard, Olivier Aznar, Christophe Depres, Carsten Mann, et al.. Les nouveaux enjeux économiques des actions paysagères, éléments pour une nouvelle orientation de l'économie du paysage. 2010, non paginé. ⟨hal-00729727⟩

Pré-publications, Documents de travail1 document

  • Olivier Aznar, Marc Guérin, Philippe Perrier-Cornet. Agriculture de service, services environnementaux et politiques publiques : éléments d'analyse économique. 2005. ⟨halshs-00005469⟩

Rapports1 document

  • Tina Rambonilaza, Laurence Amblard, Olivier Aznar, Christophe Depres, Mann Carsten, et al.. PAYSAGES ET DEVELOPPEMENT DURABLE : Les nouveaux enjeux économiques des actions paysagères, éléments pour une nouvelle orientation de l’économie du paysage. [Rapport de recherche] Cemagref. 2010. ⟨hal-02123886⟩

Thèses1 document

  • Olivier Aznar. Services environnementaux et espaces ruraux - Une approche par l'économie des services. Economies et finances. Université de Bourgogne, 2002. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-00011365⟩

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