Baritaux Virginie

Statut

Maître de conférences

Thèse

  • Les intermédiaires dans les relations d’échange inter-organisationnelles. Le cas des courtiers en vins du Languedoc-Roussillon. Thèse soutenue le 18 novembre 2005.

Domaines de recherche 

  • Relocalisation des systèmes alimentaires
  • Distribution
  • Intermédiaires
  • Coexistence des modèles

Domaines d’enseignement

  • Economie agro-alimentaire
  • Analyse économique des filières
  • Commerce interentreprises

Responsabilités 

◊ Scientifiques ou administratives 
  • Membre élue au Conseil des enseignants depuis 2010 (3 mandats)
  • Membre élue au Conseil Scientifique de VetAgro Sup de 2010 à 2016 (2 mandats)
  • Membre de la Commission de titularisation des enseignants-chercheurs entre 2010 et 2016 (2 mandats)
◊ Scientifiques ou administratives nationales ou internationales
  • Membre élue du Conseil d’orientation scientifique de la SFER depuis 2013 (2 mandats)
  • Représentante VetAgro Sup dans l’équipe de coordination du RnPAT (depuis 2018)
◊ Editoriales
  • Coordination numéro spécial revue Economie Rurale (2018)
◊ Pédagogiques
  • Responsable d’une option de troisième année de formation ingénieur VAS (option Market « Management commercial et marketing agricoles et alimentaires ») depuis septembre 2007
◊ Participation à jury (de concours, de recrutement…)
  • 2015 : participation aux jurys de recrutement école apprentis
◊ Activités d’évaluation
  • Revues : RAFE (2019), Geocarrefour (2019), Systèmes alimentaires / Food Systems (2018), Agriculture and Human Values (2017), Annales d’économie méditerranéenne (2017), Frontiers (2017), Economie Rurale (2014, 2007), Vertigo (2011), Animal (2010), International Journal of Wine Business Research (2009)
  • Ouvrage collectifs : Ouvrage issu du séminaire Format (2019)
◊ Comités scientifiques et d’organisation de manifestations scientifiques/colloques
  • Colloque thématique SFER « Libéralisation des marchés laitiers : évolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques », 9 et 10 juin 2016 sur le campus agronomique de VetAgro Sup
◊ Encadrement de thèses 
  • Co-encadrante Sabine CHABRAT (sept. 2012- sept. 2015), « Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate », Univ. Blaise Pascal (UMR Métafort), Financement Région Auvergne (projets structurants SHS)
  • Co-encadrante Camille BILLION (sept. 2014-oct. 2018), « Quelle gouvernance pour l’accessibilité à l’alimentation, dans les territoires urbains et périurbains ? Vers une prise en compte des distributeurs dans les politiques alimentaires territoriales ». AgroParis Tech (UMR territoires). Financement FCPR
◊ Participation à jury de thèse
  • 2015 : Thèse Sabine Chabrat (co-encadrante)
  • 2018 : Thèse Camille Billion (co-encadrante)

Programmes et contrats de recherche 

  • 2011-2014 : ANR Mouve « Les interactions Elevage et Territoire dans la mise en mouvement de l’intensification écologique » (Programme Systerra, Projet ANR-10-STRA-005)
  • 2011-2015 : Projet Structurant SHS Région Auvergne « Les interactions entre maintien de l’élevage et développement des territoires : pratiques individuelles et leviers d’action collective » (2 allocations de thèse)
  • 2015-2017 : Séminaire FORMAT « Combinaison des formes d’agricultures et des systèmes alimentaires à différentes échelles territoriales : coexistence, confrontation ou hybridation des modèles ? »
  • 2015-2019 : PSDR4 INVENTER « Inventons nos territoires de demain. Nouveaux modèles de développement des territoires ruraux et périurbains »

Publications et productions récentes

La liste des publications et productions est consultable à l’adresse suivante : Publications de M. Taverne


Autres