Galibert Amandine

La création du dispositif de Projet Alimentaire Territorial (PAT) en 2014, dans le cadre de la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, a motivé l’émergence d’un nombre croissant de PAT. Si une majorité sont portés par des communautés de communes et des intercommunalités urbaines, certains Départements s’investissent également dans la création de nouvelles proximités entre acteurs des chaines alimentaires à des échelles locales. C’est le cas du Département de l’Isère qui, en amont de sa labellisation PAT obtenue en 2021, a œuvré pour la valorisation locale de ses productions agricoles. Ses actions se sont focalisées, dans un premier temps, sur l’approvisionnement local des cuisines des collèges isérois. Puis, suite à la crise qui a touché les filières d’élevage en 2015, sa politique a évolué pour répondre aux enjeux de valorisation locale des produits, de plus juste rémunération des agriculteurs, et de transition vers des pratiques agricoles plus durables. Cette ambition s’est traduite par la création d’une marque locale (IS HERE) et d’un Pôle Agroalimentaire (PAA) dont l’association regroupe des acteurs socio-professionnels (agriculteurs, artisans-transformateurs, distributeurs) et territoriaux (collectivités territoriales et chambres consulaires). Cet outil de médiation a pour rôle de développer la marque en apportant des solutions logistiques et commerciales aux acteurs des filières et particulièrement aux collectifs de producteurs. Faisant l’hypothèse qu’un Département comme celui de l’Isère peut disposer d’une échelle de territoire avec un potentiel de production et consommation important favorisant une mise en lien pertinente entre l’offre et la demande, et est doté de compétences qui le rendent légitime pour jouer un rôle propice à l’instauration de dispositifs de gouvernance en lien avec des acteurs publics infra territoriaux, cette thèse questionnera :

1. le rôle de l’action publique dans le développement de collectifs hybrides visant la valorisation locale des productions, à partir du cas du PAA ;
2. le rôle spécifique des Départements dans une gouvernance alimentaire locale, en analysant les synergies qui peuvent s’opérer avec des politiques développées à des échelles infra-territoriales ;
3. la capacité de la gouvernance en place à assurer la résilience des acteurs économiques en contexte d’aléas.

Du point de vue opérationnel, la thèse visera à établir une évaluation des modes d’organisation et de gouvernance du PAA et des filières IS HERE développées jusqu’à maintenant, et à imaginer les évolutions possibles des activités du PAA et des rôles potentiels que le Département et les autres collectivités territoriales pourraient avoir dans cette gouvernance.

• Participation passée Projet SCALABLE (2021-2024)
• Participation actuelle Projet TRAACT (2022-2027)

• Contrat CDD Ingénieure d’études au Laboratoire Ecosystèmes et Sociétés en Montagnes (LESSEM) – janvier 2022 à Décembre 2024 – Projet Scalable