Hostiou Nathalie

Directrice de recherche
Tutelle de rattachement INRAE
Coordonnées INRAE
Route de Theix
63122 Saint-Genes-Champanelle
Email nathalie.hostiou@inrae.fr
Téléphone +33 (0)4 73 98 29 15

 

Thématiques de recherche 

  • Elevage
  • Travail
  • Transition
  • Changement
  • Elevage de précision
  • Agro-écologie

Terrains de recherche

  • France
  • DOM
  • Auvergne
  • Brésil
  • Vietnam

Fonctions et missions au sein de l’unité         

  • Animatrice de l’équipe select : sept 2013 à sept 2014
  • Référente SAD : sept 2014 à décembre 2017
  • DUA : janvier 2016 à décembre 2018

Thèse

  • Pratiques et stratégies de gestion des ressources herbagères cultivées par des éleveurs laitiers sur un front pionnier en Amazonie brésilienne : Uruará. Thèse soutenue en 2003

Programmes et contrats de recherche

  • H2020 LIFT LIFT – Low-Input Farming and Territories – Integrating knowledge for improving ecosystem-based farming – Mai 2018-avril 2022
  • ELICAURA – ELevage « Interstitiel » en zone de grandes Cultures en AUvergne-Rhône-Alpes – 2017-2020
  • TRANSFOURMATION – Accompagner collectivement le travail des éleveurs et laiteries de l’AOP Fourme de Montbrison souhaitant transformer leurs pratiques – 2020-2022
  • SELBIODOM – Scénarios de développement de l’élevage biologique dans les DROM – 2020-2022
  • Casdar ORGUE – Organisation du travail, durabilité sociale et transmissibilité des grandes exploitations laitières à la française d’après quota – Janvier 2016-juin 2019
  • Casdar Sociel Analyse de la durabilité sociale des exploitations d’élevage dans leurs territoires – Janvier 2014-juin 2017
  • ANR Revalter Multi-scale assessment of livestock development pathways in Vietnam – Janvier 2013-décembre 2017

Responsabilités

Responsabilités scientifiques ou administratives

  • Depuis mai 2016 : co-animatrice de la priorité Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires (COE) 
du Schéma Stratégique du SAD.
  • 2014-2018 : co-animatrice du RMT Travail en Elevage pour l’Inra SAD avec l’Institut de l’Elevage et les Chambres d’Agriculture
  • 2011 à 2016 : co-animation du groupe disciplinaire de zootechnie du département SAD.
  • Depuis 2015 : participation au Domaine d’Innovation (DI) sur élevage de précision piloté par le département

Participation à jury (de concours, de recrutement…)

  • Membre de concours de CRCN INRAE

Activités d’évaluation

  • Cahiers d’Agricultures
  • Inra Productions Animales
  • Animal, Biosystems Engineering
  • Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
  • Livestock science
  • NJAS
  • Tropical Animal Health and Production
  • Depuis 2018 : Evaluation de projets de recherche pour FranceAgriMer et IFCE

Comités scientifiques et d’organisation de manifestations scientifiques/colloques  

  • Comité scientifique de l’IAWA (International Association of Work in Agriculture)

Encadrement de thèses

  • 3 (soutenues en 2013, 2016, 2017)

Activités d’expertise scientifique ou de normalisation, à des conseils scientifiques de PNR…

  • En 2015-2016 : participation à l’Expertise collective INRA-DEPE « Rôles, impacts et services rendus par l’élevage et les produits animaux »
  • 2017-2018 : expert pour l’ouvrage Actif Agri « dynamiques des emplois et des activités en agriculture » piloté par le Centre d’étude et de prospectives du MAA »

Publications

216 documents

Articles dans une revue65 documents

  • Foued Cheriet, Nathalie Hostiou, Bruno Dorin. Travail en agriculture et enjeux alimentaires : interviews de Nahalie Hostiou (INRAE) pour les pays Nord et de Bruno Dorin (CIRAD) pour les pays Sud. Systèmes alimentaires / Food Systems, 2023, 8, pp.273-280. ⟨hal-04291993⟩
  • Nathalie Hostiou, Philippe Jeanneaux, Julie Duval, Manon Lebrun, Benjamin Nowak. Contributions des technologies de précision pour améliorer les conditions de travail dans les élevages agroécologiques : questionnements et perspectives. Natures Sciences Sociétés, 2023, ⟨10.1051/nss/2023031⟩. ⟨hal-04195709⟩
  • Audrey Fanchone, Gisèle Alexandre, Nathalie Hostiou. Work organization as a barrier to crop–livestock integration practices: a case study in Guadeloupe. Agronomy for Sustainable Development, 2022, 42 (3), pp.54. ⟨10.1007/s13593-022-00782-8⟩. ⟨hal-03759829⟩
  • Théo Martin, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou, Gilles Feron, Lucette Laurens, et al.. Robots and transformations of work in farm: a systematic review of the literature and a research agenda. Agronomy for Sustainable Development, 2022, 42 (4), pp.66. ⟨10.1007/s13593-022-00796-2⟩. ⟨hal-03711829⟩
  • Caroline Depoudent, Nathalie Hostiou, Lisa Le Clerc. Travailler en élevage porcin en France : facteurs d’attractivité et contraintes. INRAE Productions Animales, 2021, ⟨10.20870/productions-animales.2021.34.2.4808⟩. ⟨hal-03368005⟩
  • Julie Duval, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Livestock farmers’ working conditions in agroecological farming systems. A review. Agronomy for Sustainable Development, 2021, 41 (2), pp.22. ⟨10.1007/s13593-021-00679-y⟩. ⟨hal-03208304⟩
  • Emanuel Beguin, Nathalie Hostiou, Sophie Madelrieux, Anne-Lise Jacquot, Jocelyn Fagon, et al.. Mieux intégrer le travail dans la stratégie des grandes exploitations laitières, un enjeu majeur pour leur pérennité. Innovations Agronomiques, 2021, 82, pp.263-282. ⟨10.15454/x01d-7846⟩. ⟨hal-03136173⟩
  • Nathalie Hostiou, D. Vollet, M. Benoit, C. Delfosse. Employment and farmers’ work in European ruminant livestock farms: A review. Journal of Rural Studies, 2020, 74, pp.223-234. ⟨10.1016/j.jrurstud.2020.01.008⟩. ⟨hal-02534762⟩
  • Philippe Faverdin, Clément Allain, Isabelle Veissier, Raphaël Guatteo, Nathalie Hostiou. Élevage de précision : De nouvelles informations utiles pour la décision ?. INRAE Productions Animales, 2020, 33 (4), pp.223-234. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.4.4585⟩. ⟨hal-03182698⟩
  • Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou. What do our research friends say about the coexistence and confrontation of agricultural and food models? Introduction to the special issue. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2020, 101 (2-3), pp.173-190. ⟨10.1007/s41130-020-00130-y⟩. ⟨hal-03038025⟩
  • Florence Kling-Eveillard, Clément Allain, Xavier Boivin, Valérie Courboulay, Pauline Creach, et al.. Farmers’ representations of the effects of precision livestock farming on human-animal relationships. Livestock Science, 2020, ⟨10.1016/j.livsci.2020.104057⟩. ⟨hal-02566414⟩
  • Gérard Servière, Sophie Chauvat, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut. Le travail en élevage et ses mutations. INRA Productions Animales, 2019, 32 (1), pp.13-24. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.1.2418⟩. ⟨hal-02626199⟩
  • Isabelle Veissier, Florence Kling-Eveillard, Marie-Madeleine Mialon, Mathieu Silberberg, Alice de Boyer Des Roches, et al.. Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ?. INRA Productions Animales, 2019, 32 (2), pp.281-290. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.2.2478⟩. ⟨hal-02385563⟩
  • Mohamed Taher Srairi, Vincent Chatellier, Christian Corniaux, Bernard Faye, Claire Aubron, et al.. Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde. INRA Productions Animales, 2019, 32 (3), pp.339-358. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.3.2561⟩. ⟨hal-02423294⟩
  • Huyen Le Thi Thanh, Guillaume Duteurtre, Sylvie Cournut, Samir Messad, Nathalie Hostiou. Diversity and sustainability of pig farm types in the northern mountains of Vietnam. Tropical Animal Health and Production, 2019, 51 (8), ⟨10.1007/s11250-019-01973-4⟩. ⟨hal-02405811⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Stéphane Ingrand, Nathalie Hostiou. A new framework to analyze changes in work organization for permanent employees on livestock farms. Agronomy for Sustainable Development, 2019, 39 (1), pp.12. ⟨10.1007/s13593-019-0557-3⟩. ⟨hal-02008727⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Chauvat, Pastora Correa, Joel Carneiro Dos Santos Filho, Francisco Dieguez, et al.. Analyzing work organization on livestock farm by the Work Assessment Method. Agronomy for Sustainable Development, 2018, 38 (6), ⟨10.1007/s13593-018-0534-2⟩. ⟨hal-03084387⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Chauvat, Pastora Correa, Joel Carneiro Dos Santos Filho, Francisco Dieguez, et al.. Analyzing work organization on livestock farm by the Work Assessment Method. Agronomy for Sustainable Development, 2018, 38 (6), pp.58. ⟨10.1007/s13593-018-0534-2⟩. ⟨hal-01985548⟩
  • Xavier Coquil, Marianne Cerf, Caroline Auricoste, Alexandre Joannon, Flore Barcellini, et al.. Questioning the work of farmers, advisors, teachers and researchers in agro-ecological transition. A review. Agronomy for Sustainable Development, 2018, 38 (5), pp.1-11. ⟨10.1007/s13593-018-0524-4⟩. ⟨hal-02094932⟩
  • Alexandra Destrez, Emmanuelle Haslin, Gwendoline Elluin, Claire Gaillard, Nathalie Hostiou, et al.. Evaluation of beef herd responses to unfamiliar humans and potential influencing factors: An exploratory survey on French farms. Livestock Science, 2018, 212, pp.7 - 13. ⟨10.1016/j.livsci.2018.03.011⟩. ⟨hal-01913578⟩
  • Louise Legein, Amélie Turlot, Nathalie Hostiou. Élevage de précision : bilan d'éleveurs laitiers wallons. Wallonie Elevage, 2018. ⟨hal-02536279⟩
  • Xavier Coquil, Clémentine Franck, Patrick Veysset, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Cecile Fiorelli, et al.. Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique. Fourrages, 2018, 235, pp.175-180. ⟨hal-02626052⟩
  • Louise Legein, Amélie Turlot, Nathalie Hostiou. Elevage de précision. Bilan d'éleveurs laitiers Wallons.. Wallonie Elevages, 2018, pp.1-20. ⟨hal-02618089⟩
  • Julie Ryschawy, Marc Benoit, Claire Delfosse, Nathalie Hostiou. Les territoires de polyculture-élevage, entre concurrences avec les cultures et opportunités. INRA Productions Animales, 2017, Compromis et bouquets de services dans les territoires d'élevage européens, 30, pp.363-380. ⟨hal-02078627⟩
  • Florence Kling, Nathalie Hostiou. Le high-tech en élevage, au bénéfice de l’éleveur et de ses animaux. TechPorc, 2017, 35, pp.26-27. ⟨hal-01594933⟩
  • Julie Ryschawy, Marc Benoit, Nathalie Hostiou. Les territoires de polyculture élevage : quels leviers pour limiter les concurrences ?. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2017, 3 (231), pp.137-145. ⟨10.3917/pour.231.0137⟩. ⟨hal-02617867⟩
  • Julie Ryschawy, Marc Benoit, Nathalie Hostiou, Claire Delfosse. Quelles concurrences et synergies entre cultures et élevage dans les territoires de polyculture-élevage ?. INRA Productions Animales, 2017, 30 (4), pp.363-380. ⟨10.20870/productions-animales.2017.30.4.2266⟩. ⟨hal-02626128⟩
  • Claire Delfosse, Bertrand Dumont, Nathalie Hostiou. Des services contrastés rendus par l’élevage dans les espaces urbains et périurbains européens. INRA Productions Animales, 2017, 30 (4), pp.395-406. ⟨10.20870/productions-animales.2017.30.4.2269⟩. ⟨hal-02623230⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon, Sophie Chauvat, Amélie Turlot, Florence Kling, et al.. Impact of precision livestock farming on work and human- animal interactions on dairy farms. A review. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 2017, 21, pp.1-8. ⟨hal-01563608⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon, Sophie Chauvat, Amélie Turlot, Florence Kling-Eveillard, et al.. Impact of precision livestock farming on work and human-animal interactions on dairy farms. A review. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement / Biotechnology, Agronomy, Society and Environment, 2017, 21 (4), pp.268-275. ⟨hal-01644053⟩
  • Nathalie Hostiou. Nouvelles organisations de la main-d’œuvre agricole et dans le travail des éleveurs. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2017,  231 (3), pp.249-254. ⟨10.3917/pour.231.0249⟩. ⟨hal-01882342⟩
  • Claire Delfosse, Bertrand Dumont, Nathalie Hostiou. Les zones urbaines et péri-urbaines, lieux de nouvelles rencontres entre l’élevage et la société. INRA Productions Animales, 2017, Compromis et bouquets de services dans les territoires d'élevage européens, 30, pp.395-406. ⟨hal-02078619⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Stéphane Ingrand. Evolution pathways of employees’ work on dairy farms according to task content, specialization, and autonomy. Cahiers Agricultures, 2016, 26 (6), pp.1-8. ⟨10.1051/cagri/2017052⟩. ⟨hal-01666925⟩
  • Duy Khanh Pham, Guillaume Duteurtre, Sylvie Cournut, Samir Messad, Nathalie Hostiou, et al.. Caractérisation de la diversité et de la durabilité des exploitations laitières familiales au Vietnam : une étude de cas en zone péri-urbaine de Hanoï. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2016. ⟨hal-01594601⟩
  • Pastora Correa, Marion Le Bihan, Sylvie Cornut, Nathalie Hostiou, Francisco Diéguez, et al.. Estudio del cambio técnico y las transformaciones en el trabajo en explotaciones agropecuarias de Francia y Uruguay. Ganadería, 2016, pp.44-52. ⟨hal-01594717⟩
  • Claire Delfosse, Bertrand Dumont, Nathalie Hostiou. Villes et espaces périurbains : lieux de nouvelles relations entre l’élevage et la société. Bulletin Mensuel (Association Francaise pour l'Etude du Sol), 2016, 231 (3), pp.193-202. ⟨10.3917/pour.231.0193⟩. ⟨hal-01882341⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Hélène Rapey, Sylvie Cournut, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d'éleveurs. La conduite de pâturage comme révélateur des stratégies d'éleveurs dans le Livradois-Forez. Techniques et culture, 2015, 63, pp.42-59. ⟨hal-02601401⟩
  • Amélie Turlot, Nathalie Hostiou, C. Allain, S. Chauvat, J. Fagon. Attention à l'impact sur votre organisation du travail !. Wallonie Elevages, 2015. ⟨hal-02629997⟩
  • Nathalie Hostiou, Nathalie Cialdella, Vincent Vazquez, Artur Gustavo Mueller, Pierre-Yves Le Gal. Work organization on smallholder dairy farms: a process unique to each farm. Tropical Animal Health and Production, 2015, 47 (7), pp.1271-1278. ⟨10.1007/s11250-015-0859-7⟩. ⟨hal-01506442⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Nathalie Hostiou, Hélène Rapey, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d’éleveurs. Techniques et culture, 2015. ⟨hal-02063236⟩
  • Isabelle Boisdon, Claire Balay, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Nathalie Hostiou, Hélène Rapey, et al.. Pâturer : regards agronomiques et pratiques d’éleveurs. La conduite du pâturage comme révélateur des stratégies d’éleveurs dans le Livradois-Forez. Techniques et culture, 2015, 63, pp.38-55. ⟨10.4000/tc.7370⟩. ⟨hal-02629701⟩
  • Camille Désiré, Nathalie Hostiou, Caroline Depoudent. Suivi en ligne et maintenance facilitent la gestion des automates au GAEC de Roover. Tech Porc, 2015, 25. ⟨hal-02636236⟩
  • Lucie Gouttenoire, Marie Taverne, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Marie M. Houdart, et al.. Faciliter les échanges entre chercheurs sur les projets de recherche participative : proposition d'une grille d'analyse. Cahiers Agricultures, 2014, 23 (3), pp.205 - 212. ⟨10.1684/agr.2014.0703⟩. ⟨hal-01195394⟩
  • Nathalie Hostiou, Clément Allain, Sophie Chauvat, Amélie Turlot, Christèle Pineau, et al.. L’élevage de précision : quelles conséquences pour le travail des éleveurs ?. INRA Productions Animales, 2014, 27 (2), pp.113-122. ⟨hal-01195377⟩
  • Nathalie Hostiou, Marie Taverne, Matthieu Bouchon. Atteindre l'autonomie alimentaire dans les exploitations d'élevage. Travaux et Innovations, 2014, 206, pp.21-24. ⟨hal-02636237⟩
  • Michel Meuret, Muriel M. Tichit, Nathalie Hostiou. Elevage et pâturage «de précision» : l’animal sous surveillance électronique. Le Courrier de l'environnement de l'INRA, 2013, 63 (63), pp.13-24. ⟨hal-01221783⟩
  • Nathalie Hostiou. Work flexibility of organic suckler sheep farms in France. Organic Agriculture, 2013, 3 (2), pp.111-121. ⟨10.1007/s13165-013-0050-2⟩. ⟨hal-01004551⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon. Simplification des conduites d'élevage : analyse transversale des pratiques mises en oeuvre dans les filières herbivores et granivores. INRA Productions Animales, 2012, 25 (2), pp.127-140. ⟨hal-01019441⟩
  • Nathalie Hostiou, Pham Duy P. D. Khanh, Guillaume G. Duteurtre, Vu Trong V. T. Binh, Benoit B. Dedieu. Relationships between work organisation and size of dairy farms: a case study based in Vietnam. Tropical Animal Health and Production, 2012, 44 (7), pp.1709-1716. ⟨10.1007/s11250-012-0128-y⟩. ⟨hal-01000334⟩
  • Nathalie Hostiou, Joël Merceron, Jean-Marie Delage, Benoit Dedieu. Avant-propos. Travail en élevage. INRA Productions Animales, 2012, 25 (2), pp.83-84. ⟨hal-01195365⟩
  • Joel J. Carneiro dos Santos Filho, Nathalie Hostiou, Julio César J. C. Damasceno, Benoit B. Dedieu. Room for manoeuvre in time of the workforce in dairy production systems. Revista Brasileira de Zootecnia, 2012, 41 (12), pp.2450-2457. ⟨10.1590/S1516-35982012001200010⟩. ⟨hal-01000395⟩
  • Jennifer Bernard, Pierre-Yves Le Gal, Bernard Triomphe, Nathalie Hostiou, Charles-Henri Moulin. Involvement of small-scale dairy farms in an industrial supply chain: when production standards meet farm diversity. Animal, 2011, 5 (6), pp.961-971. ⟨10.1017/S1751731110002478⟩. ⟨hal-01019760⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu. A method for assessing work productivity and flexibility in livestock farms. Animal, 2011, 6 (5), pp.852-862. ⟨10.1017/S1751731111002084⟩. ⟨hal-01019808⟩
  • S. Madelrieux, Lucie Dupre, Nathalie Hostiou, T. Barbosa, A.B. Burlamaqui, et al.. Liens entre salariat et activité agricole : itinéraires professionnels de salariés d'élevage. Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.354-358. ⟨hal-02593497⟩
  • Sophie Madelrieux, Lucie Dupre, Nathalie Hostiou, Tienne Barbosa, Amaury Burlamaqui Bendahan, et al.. Liens entre salariat et activité agricole : itinéraires professionnels de salariés d'élevage. Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.354-358. ⟨10.1684/agr.2010.0426⟩. ⟨hal-01195281⟩
  • Sylvie Cournut, Gérard Servière, Nathalie Hostiou, Sophie Chauvat, Benoit Dedieu. L’organisation du travail en exploitations familiales d’élevage : Enseignements d’une analyse comparée conduite en France, en Amérique latine et au Vietnam. Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.338-347. ⟨10.1684/agr.2010.0420⟩. ⟨hal-01195267⟩
  • Nathalie Hostiou, B. Dedieu, S. Madelrieux, D.K. Pham, T.B. Vu. Relations entre organisation du travail et taille des exploitations laitières : une étude à Moc Chau (Vietnam). Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.323-330. ⟨hal-02593532⟩
  • Nathalie Cialdella, Nathalie Hostiou, Nathalie N. Girard. Quels liens entre élevages et écosystèmes naturels ?. Lecture croisée en milieu aride et tropical. Natures Sciences Sociétés, 2010, 18, pp.24-35. ⟨10.1051/nss/2010003⟩. ⟨hal-01195274⟩
  • Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Adaptations des systèmes bovin laitier pour réduire la contrainte travail : une étude en Ségala (France). Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.348-353. ⟨10.1684/agr.2010.0418⟩. ⟨hal-01195272⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu, Sophie Madelrieux, Duy Khanh Pham, Binh Vu Trong. Relations entre organisation du travail et taille des exploitations laitières: une étude à Moc Chau (Vietnam). Cahiers Agricultures, 2010, 19 (5), pp.321-330. ⟨10.1684/agr.2010.0404⟩. ⟨hal-01195249⟩
  • Nathalie Hostiou, B. Dedieu. Diversity of forage system work and adoption of intensive techniques in dairy cattle farms of Amazonia. Agronomy for Sustainable Development, 2009, 29 (4), pp.535-544. ⟨10.1051/agro/2009012⟩. ⟨hal-00886510⟩
  • Mathilde Gerber, Maria Laura Astigarraga, Christian C. Bockstaller, Jean-Louis Fiorelli, Nathalie Hostiou, et al.. Le modèle Dexi-SH* pour une évaluation multicritère de la durabilité agro-écologique des systèmes d’élevage bovins laitiers herbagers. Innovations Agronomiques, 2009, 4, pp.249-252. ⟨hal-01173148⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, Johann Huguenin, P. Lecomte. La diversité de gestion des systèmes herbagers en Amazonie : Cas des élevages bovins brésiliens. Fourrages, 2006, 187, pp.377-392. ⟨hal-02659034⟩
  • Nathalie Hostiou, Jonas Bastos da Veiga, Jean-François Tourrand. Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leitera em Uruará, frente de colonização da Amazônia brasileira. Revista de Economia e Sociologia Rural, 2006, 44 (2), pp.295-311. ⟨10.1590/S0103-20032006000200007⟩. ⟨hal-02659084⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, J.B. Veiga. Organisation du travail dans des élevages familiaux lait et viande sur un front pionnier amazonien au Brésil. Etude à partir de sept enquêtes « bilan travail». Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2005, 58 (3), pp.167-173. ⟨hal-02678567⟩

Communications dans un congrès112 documents

  • Anne-Lise Jacquot, M. Gérard, Julie Duval, Nathalie Hostiou. Implementing agroecological practices: what are the effects on working conditions of dairy farmers?. 74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), INRAE; EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.552. ⟨hal-04196896⟩
  • Benoit Dedieu, J. Duval, P. Girard, Nathalie Hostiou, Sara Mercandalli. Social sustainability: what concepts to approach farmers’ satisfaction at work. Book of Abstracts of the 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.552. ⟨hal-04196859⟩
  • Nathalie Hostiou. Technologies numériques et travail dans un contexte de transition agroécologique en élevage. Séminaire interdépartement « Agroécologie numérique », INRAE, Mar 2023, Montpellier, France. ⟨hal-04159111⟩
  • Hélène Rapey, Cochetel C., Nathalie Hostiou, Marie M. Houdart. Livestock farms in cultivated plains of french AURA region: what types of crop-livestock relationships?. 26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), INRAE; Institut de l'Elevage, Dec 2022, Paris, France. pp.515-518. ⟨hal-03965196⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon. Is precision livestock farming a way to improve farmers’ working conditions?. 73rd Annual Meeting of European Animal Production, Sep 2022, Porto, Portugal. ⟨hal-04159076⟩
  • Nathalie Hostiou. L’élevage de précision : quelles transformations du métier et du travail d’éleveurs?. Evolution des compétences et de métiers en lien avec l’innovation numérique et technologique, Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne Rhône Alpes, May 2022, Feurs, France. ⟨hal-04159113⟩
  • Nathalie Hostiou. L’élevage de précision : quelles transformations du métier et du travail d’éleveurs?. La formation peut-elle accompagner le développement de l’agriculture numérique ?, Vivéa, Jan 2022, Paris, France. ⟨hal-04159119⟩
  • Solenne Groos, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou, Sandrine Petit. Experiencing diversity within French farm machinery cooperatives: member heterogeneity and cooperation. Cooperatives in transition facing crisis - ICA CCR Europe Research Conference, International Cooperative Alliance - Committee on Cooperative Research, Jul 2021, Online Conference, France. ⟨hal-03409523⟩
  • Nathalie Hostiou. L’élevage de précision : atout ou contrainte pour le travail des éleveurs ?. Réseau Numérique pour la santé et le bien-être des animaux d’élevage (RUMBA), INRAE, May 2021, Paris, France. ⟨hal-04159125⟩
  • Solenne Groos, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou, Sandrine Petit. La diversité vécue dans les Cuma : comment coopérer dans la différence ?. 14. Journées de recherche en sciences sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Apr 2021, Clermont-Ferrand (en ligne), France. pp.21. ⟨hal-03196179⟩
  • Jean-Yves Pailleux, Nathalie Hostiou, Lionel Magnin. Coexistence of models in CUMAs: a work-based approach. 2nd International Symposium on Work in Agriculture. Thinking the future of work in agriculture, International Association on Work in Agriculture (IAWA); Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE); UMR Territoires; Réseau Mixte Technologique Travail en agriculture (RMT-Travail), Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-03409091⟩
  • Julie Duval, Antoine Blanchonnet, Nathalie Hostiou. Agroecological farming practices and French cattle farmers’ working conditions. 2nd International Symposium on Work in Agriculture: Thinking the future of work in agriculture, Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-03208315⟩
  • Audrey Fanchone, Gisèle Alexandre, Nathalie Hostiou. Work organization as a barrier to crop-livestock integration practices: A case study in Guadeloupe. 2nd International Symposium on Work in Agriculture. Thinking the future of work in agriculture, Clermont-Ferrand (virtual), France, International Association on Work in Agriculture (IAWA); Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-03409102⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Stéphane Ingrand. Modeling the links between evolutions in employees' career and changes on livestock farms: evidence from permanent employees on dairy farms in Auvergne, France. 2nd International Symposium on Work in Agriculture. Thinking the future of work in agriculture, International Association on Work in Agriculture (IAWA); Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE); UMR Territoires; Réseau Mixte Technologique Travail en agriculture (RMT-Travail), Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-03409094⟩
  • Théo Martin, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou, Gilles Feron, Lucette Laurens, et al.. Robots and Transformations of Work on Farms: A Systematic Review. The 2nd International Symposium on Work in Agriculture, Mar 2021, Clermont-Ferrand, France. ⟨10.15454/2dwm-x990⟩. ⟨hal-03259549⟩
  • Emmanuel Beguin, Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon, Anne-Lise Jacquot, Sophie Chauvat, et al.. Working conditions in large French dairy farm: differences and similarities between working groups. 2nd International Symposium on Work in Agriculture. Thinking the future of work in agriculture, Mar 2021, Clermont-Ferrand (virtual), France. ⟨hal-03199115⟩
  • Philippe Jeanneaux, Julie Duval, Nathalie Hostiou. Can Digital Agriculture facilitate the transition to agroecology?. Seminar Department of Global Development, Food, Agroecology, Justice and Wellbeing Graduate Group, Cornell University, Mar 2021, Ithaca, United States. ⟨hal-03592185⟩
  • Caroline Depoudent, Nathalie Hostiou, Lisa Le Clerc. Travailler en élevage porcin : facteurs d'attractivité et contraintes. Journées de la recherche porcine, Feb 2021, Paris (virtuel), France. ⟨hal-03199132⟩
  • Nathalie Hostiou. Quel est l’impact du numérique sur le métier d’éleveur ?. Séminaire AgroTIC : Numérique et bien-être en élevage, Chaire AgroTic, Dec 2020, Montpellier, France. ⟨hal-03065919⟩
  • Philippe Faverdin, Clément Allain, Raphaël Guatteo, Nathalie Hostiou, Isabelle Veissier. Elevage de précision : De nouvelles informations utiles pour la décision ?. 25. Rencontres Recherches Ruminants (RRR), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2020, En ligne, France. pp.17-27. ⟨hal-03674010⟩
  • Emmanuel Beguin, Nathalie Hostiou, Anne-Lise Jacquot, Sophie Madelrieux, Jocelyn Fagon. Conditions de travail dans les grandes exploitations laitières françaises. 25. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2020, En ligne, France. pp.560-564. ⟨hal-03199125⟩
  • Anne-Lise Jacquot, Maxence Gerard, Julie Duval, Nathalie Hostiou. Quels effets sur le travail des éleveurs bovins laitiers de l’adoption de pratiques agroécologiques dans l’Ouest de la France ?. 25. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2020, En ligne, France. pp.565-569. ⟨hal-03199122⟩
  • Benjamin Nowak, Nathalie Hostiou, Philippe Jeanneaux. Mobilisation des technologies numériques pour l’adoption de pratiques agro-écologiques dans les exploitations agricoles?. Conférence GIS Picleg, Nov 2020, Paris, France. ⟨hal-03592140⟩
  • Nathalie Hostiou. Travail des éleveurs et élevage de précision. Les mutations de l’élevage en Europe : approches pour des services adaptés, Feb 2020, Paris, France. ⟨hal-03065925⟩
  • Anne-Lise Jacquot, Nathalie Hostiou. La digitalisation en élevage : quels changements dans le métier d'éleveur ?. 3. Journée Natural Concept - La digitalisation : pour un élevage durable et performant, Nov 2019, Rennes, France. ⟨hal-02387582⟩
  • Guillaume Duteurtre, Pascal Bonnet, Jean-Daniel Cesaro, Nathalie Hostiou, Mai Huong Nguyen, et al.. Milk mega farms and the new agrarian capitalism: the multiple dimensions of the current socio-technical transition in Vietnam. Conference “Rethinking Asian Capitalism and Society in the 21. Century”, Nov 2019, Ho Chi Minh City, Vietnam. ⟨hal-02437615⟩
  • Florence Kling, Emeline Ganis, Nathalie Hostiou, Aurore Philibert. L’élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ?. Rencontres Recherches Ruminants, Centrale Coopérative de Productions Animales (CCPA). FRA., Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02734836⟩
  • Florence Kling-Eveillard, Emeline Ganis, Aurore Philibert, Nathalie Hostiou. L'élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ?. 24emes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02536281⟩
  • G. Servière, Sophie Chauvat, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut. Le travail en élevage et ses mutations. Rencontres Recherches Ruminants, Conseils et Compétences en Productions Animales (CCPA). FRA., Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-01961393⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Stéphane Ingrand, Nathalie Hostiou. La diversité du contenu du travail des salariés dans les élevages bovins laitiers en Auvergne, France. Rencontres Recherches Ruminants, Conseils et Compétences en Productions Animales (CCPA). FRA., Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-01961392⟩
  • Bertrand Dumont, Julie Ryschawy, Michel Duru, Marc Benoit, Vincent Chatellier, et al.. Regional diversity in bundles of impacts and services points to options for livestock future. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnick, Croatia. ⟨hal-01904409⟩
  • Nathalie Hostiou. Work organisation in dairy farms: work durations, changes of practices and precision livestock farming.. International Agricultural Workforce Conference, Animal and Grassland Research and Innovation Centre (AGRICE). IRL., Jul 2018, Cork, Ireland. ⟨hal-01961396⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou. Work duration and work organization in dairy farms. International Agricultural Workforce Conference, Jul 2018, Cork, Ireland. ⟨hal-01988634⟩
  • Sandrine Petit, Nathalie Hostiou, Hélène Tallon, Pierre Gasselin. Faire recherche sur la coexistence de modèles : diversité des regards de chercheurs. Séminaire permanent "Elevage et développement durable des territoires" : Coexistence et confrontation de modèles d’élevage dans les territoires, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Systèmes d'Elevage Méditerranéens et Tropicaux (0868)., Jun 2018, Montpellier, France. pp.20 vues, ⟨10.13140/RG.2.2.17752.96009⟩. ⟨hal-01863648⟩
  • Florence Kling, Nathalie Hostiou, Emeline Ganis, Aurore Philibert, Valérie Courboulay, et al.. L’élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ?. 50. Journées de la Recherche Porcine, Institut Technique du Porc (ITP). FRA., Feb 2018, Paris, France. ⟨hal-01723934⟩
  • G. Serviere, Sophie Chauvat, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut. Le travail en élevage et ses mutations Work in Livestock and its changes. Rencontre Recherche Ruminants 2018, 2018, Paris, France. ⟨hal-02082194⟩
  • Amandine Pothin, Nathalie Hostiou, Laurence Fortun-Lamothe. Évaluer les conséquences des changements de pratiques sur l'organisation et la pénibilité du travail en élevage. 17. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2017, Le Mans, France. 205 p. ⟨hal-02735595⟩
  • Audrey Fanchone, Leticia L. Limea, Justine Santamaria, Nathalie Hostiou. Relations entre pratiques agroécologiques et organisation du travail au sein des systèmes polycultures élevage tropicaux. Colloque « Les polycultures-élevages: valoriser leurs atouts pour la transition agro-écologique », AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement. FRA., Oct 2017, Dijon, France. 17 p. ⟨hal-02738432⟩
  • Julie Ryschawy, Marc Benoit, Nathalie Hostiou, Claire Delfosse, Bertrand Dumont. Evolution de la place de l’élevage dans les territoires de polyculture-élevage : entre concurrences avec les cultures et opportunités. Colloque "Les polycultures élevages", Oct 2017, dijon, France. ⟨hal-02733730⟩
  • Nathalie Hostiou, F. Kling-Eveillard, Emeline Ganis. The effects of PLF on human-animal relationships on farms. 8. European Conference on Precision Livestock Farming (ECPLF), Sep 2017, Nantes, France. 9 p. ⟨hal-02737633⟩
  • Julie Ryschawy, Marc Benoit, Claire Delfosse, Nathalie Hostiou, Bertrand Dumont. The importance of livestock in crop-livestock regions: competition with cash crops or opportunities. 68. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. 1 p. ⟨hal-01603340⟩
  • Nathalie Hostiou. Le travail un enjeu majeur pour les transformations et le futur des exploitations laitières. 2e. Rencontres Internationales Lait Vecteur du Développement, May 2017, Rabat, Maroc. 21 p. ⟨hal-02733511⟩
  • Nathalie Hostiou. The transition of animal farming in Vietnam : from semi-subsistence to commercial systems. Agri-Chains et Sustainable Development, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA., Dec 2016, Montpellier, France. 275 p. ⟨hal-01603988⟩
  • Marianne Cerf, Xavier Coquil, Caroline Auricoste, Alexandre Joannon, Flore Barcellini, et al.. Agroecological transition: the work of farmers, advisers, teachers and researchers in question. International Symposium for Work in Agriculture, International Association on Work in Agriculture, Nov 2016, Maringa, Brazil. 12 p. ⟨hal-01929017⟩
  • Nathalie Hostiou. The impact of precision livestock farming on work, skills and human-animal interactions. International Symposium on Work in Agriculture, Universidade Estadual de Maringá (UEM). BRA., Nov 2016, Maringa Parana, Brazil. pp.10. ⟨hal-01563607⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Stéphane Ingrand. What evolutions for wege earner's work in farms after hiring? A case study in dairy farms in Auvergne, France. International Symposium on Work in Agriculture, Nov 2016, Maringa, Brazil. ⟨hal-01506645⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Chauvat, Gérard Servière, Nathalie Hostiou, Duy Khanh Pham, et al.. Work organization in livestock farms: experiences from the use of the work assessment method. International Symposium on Work in Agriculture, Nov 2016, Maringa, Brazil. 5 p. ⟨hal-01607437⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Chauvat, Gérard Servière, Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu. Work organization in livestock farms: experiences from the use of the work assessment method. 1st international symposium on work in agriculture, Nov 2016, MARINGA, Brazil. ⟨hal-01646115⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Chauvat, Gérard Servière, Nathalie Hostiou, Duy Khanh Pham, et al.. Work organization in livestock farms: experiences from the use of the work assessment method. International Symposium on work in agriculture, Nov 2016, Maringa, Brazil. ⟨hal-02083766⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. How are farmers’ strategies-to-last and difficulties related in livestock farming systems? A survey in Auvergne (France). 1st international symposium on work in agriculture, 8-16 nov 2016 Maringa Brasil. 2p, Nov 2016, Maringa, Brazil. ⟨hal-01687557⟩
  • Adel Selmi, Alexis Fostier, Jean Pierre Bidanel, Pierre Dupraz, Nathalie Hostiou, et al.. Perceptions des pratiques d’élevage et des biotechnologies animales. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p. ⟨hal-02743409⟩
  • Nathalie Hostiou, Xavier Coquil. Agroecological transition: the work of farmers, advisers, teachers and researchers in question. International Symposium on Work in agriculture, 2016, Maringa, Brazil. 12 p. ⟨hal-01607434⟩
  • Nathalie Hostiou, Duy Khanh Pham, J.D. Cesaro, H.T. Le Thi, Guillaume Duteurtre, et al.. The transition of animal farming in Vietnam : from semi-subsistence to commercial systems. Agri-Chains and Sustainable Development, CIRAD, 2016, Montpellier, France. ⟨hal-02349399⟩
  • Danilo Bartaburu, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Adaptaciones de las explotaciones ganaderas extensivas de basalto frente a problemas en la mano de obra.. III Congreso de Ciencias Sociales Agrarias, 2016, Montevideo, Uruguay. ⟨hal-01667780⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Approche adaptative des difficultés en élevage.. 4èmes Rencontres nationales travail en élevage, IDELE, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-02290306⟩
  • Gwendoline Elluin, Xavier Boivin, Claire Gaillard, Nathalie Hostiou, Florian Dasse, et al.. Décrire et appréhender les pratiques relationnelles des éleveurs avec leurs bovins allaitants. 4èmes Rencontres nationales Ttravail en élevage : des acteurs du développement, de la recherche et de la formation, RMT Travail en Elevage, Réseau Mixte Technologique "Travail en élevage", Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-01940762⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?. 4. rencontres nationales sur le travail en élevage, Nov 2015, Dijon, France. 126 p. ⟨hal-01462796⟩
  • Pastora Correa, D. Barbaburu, Cesar Ruiz, E. Duarte, J. Fernandez, et al.. Adaptation des exploitations d'élevage uruguayennes face aux changements dans les ressources humaines. 4èmes Rencontres nationales travail en élevage, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-02277492⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?. 4. Rencontres nationales "Travail en élevage", Réseau Mixte Technologique "Travail en élevage" (RMT Travail en Elevage). Dijon, FRA., Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-01563612⟩
  • Jocelyn Fagon, Nathalie Hostiou. L’utilisation de nouvelles technologies en élevage : quels équilibres pour le travail des éleveurs ?. 4es Rencontres Nationales sur le Travail en Elevage, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-02739357⟩
  • Camille Désiré, Nathalie Hostiou. L'élevage de précision : quels changements dans l'organisation du travail et la gestion de données en élevage ?. 4es Rencontres Nationales sur le Travail en Elevage, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-02740598⟩
  • Sylvie Mugnier, Gérard Servière, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Module d’enseignement 3ème année de formation ingénieur en agronomie « Travail en agriculture : Enjeux et méthodes d’approche ».. 4ème rencontres nationales Travail en Elevage, Institut de l'Elevage idele, Nov 2015, Dijon, France. ⟨hal-01670529⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou. L’évolution de l’organisation du travail et du fonctionnement des exploitations d’élevage bovin laitier suite à l’arrivée d’un salarié permanent.. Le Sommet de l'Elevage, Oct 2015, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01535364⟩
  • L. T. T. Huyen, Nathalie Hostiou, Sylvie Cornut, Samir Messad, Guillaume Duteurtre. Diversity of pig farm types and their sustainability in the northern mountain of Vietnam. Annual meeting of the EAAP, Aug 2015, Varsovie, Poland. ⟨hal-02792461⟩
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  • Nathalie Hostiou, Priscila Duarte Malanski, Stéphane Ingrand. L’évolution conjointe de l’organisation du travail et du fonctionnement des exploitations d’élevage bovin. Colloque de la Société Française d'Economie Rurale (SFER) : Structures d'exploitation et exercice de l'activité agricole, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Feb 2015, Rennes, France. ⟨hal-01195398⟩
  • Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Evolution du travail de salariés dans des élevages bovins laitiers d’Auvergne. 22. Rencontres Recherches Ruminants, 2015. ⟨hal-02739076⟩
  • Pastora Correa, D. Barbaturu, Cesar Ruiz, Emanuel Felipe Duarte, Juliette Fernandez, et al.. ADAPTACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS A CAMBIOS EN LOS RECURSOS HUMANOS. IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos Y Latinoamericanos, 2015, Buenos Aires, Brasil. ⟨hal-02183323⟩
  • Duy Khanh Pham, Guillaume Duteurtre, Sylvie Cournut, Samir Messad, Nathalie Hostiou. Diversité et durabilité des exploitations laitières en zone péri-urbaine de Hanoi Diversity and sustainability of dairy farms in the periurban area of Hanoi. Rencontre Recherche Ruminants, 2015, Paris, France. ⟨hal-02087591⟩
  • Marc Benoit, Hervé Tournadre, Gabriel Laignel, Nathalie Hostiou, Yoan Thomas, et al.. La modélisation pour concevoir et évaluer des expérimentations "système". Exemple du modèle Ostral en production ovine allaitante. 21. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA. Institut de l'Elevage (IDELE), FRA., Dec 2014, Paris, France. 422 p. ⟨hal-01195383⟩
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  • Anne-Lise Jacquot, Nathalie Hostiou, Gilles Brunschwig, Claire Laurent. Designing a multicriteria index to assess on-farm working conditions to maintain farms in mountain areas. Joint meeting of the "Mountain Pastures, Mediterranean Forage Resources (FAO-CIHEAM) and Mountain Cheese" networks, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores (1213).; Institut d'Enseignement Supérieur et de Recherche en Alimentation, Santé Animale, Sciences Agronomiques et de l'Environnement (VetAgro Sup). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA.; International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM). INT.; Food and Agriculture Organization (FAO). ITA., Jun 2014, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01195400⟩
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  • Benoit Dedieu, Sylvie Cournut, Gérard Servière, Sophie Chauvat, Sophie Madelrieux, et al.. Main d’œuvre et organisation du travail dans les exploitations familiales : une comparaison Nord Sud.. Salon International de l'Agriculture : Acquis et perspectives de la recherche sur l’agriculture familiale, INRA CIRAD, Feb 2014, Paris, France. ⟨hal-02302364⟩
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  • Sylvie Cornut, Nathalie Hostiou, Marion Le Bihan, P. Correa. Réorganisations du travail liées à des changements techniques dans des élevages français et uruguayens. Rencontres Recherches Ruminants, 2014. ⟨hal-02743887⟩
  • Yves Michelin, Christophe Poix, Laurent Perochon, Sylvie Cournut, Mathieu Capitaine, et al.. SyElTerr : un jeu pour mieux comprendre les interactions entre élevage et territoire dans une perspective d’intensification écologique. Journées Scientifiques du SAD, Jan 2014, Sète, France. ⟨hal-02302499⟩
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  • Marion Le Bihan, Pastora Correa, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. La reorganización del trabajo relacionada a cambios técnicos en explotaciones ganaderas uruguayas y francesas. 2 CONGRESO DE CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS, ENFOQUES Y ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO RURAL, 2014, Salto, Uruguay. ⟨hal-02438943⟩
  • Benoit B. Dedieu, Sylvie Cornut, G. Serviere, Sophie Chauvat, Sophie Madelrieux, et al.. Main d’œuvre et organisation du travail dans les exploitations d’élevage : comparaison Nord - Sud. Salon International de l'Agriculture (SIA) 2014, 2014. ⟨hal-02794564⟩
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  • Nathalie Hostiou, Nathalie Cialdella, Pierre-Yves Le Gal, Vincent Vazquez, Arturo G. Muller. Implications of two dynamics of changes (specialization and diversification) on work organization. 63. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, European Association for Animal Production (EAAP). Rome, ITA., Aug 2012, Bratislava, Slovakia. 397 p., ⟨10.3920/978-90-8686-761-5⟩. ⟨hal-02748443⟩
  • Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Joel Carneiro dos Santos Filho, D. Tisseur, Nathalie Hostiou. Entre équilibre et tension sur le travail : le cas d’élevages laitiers dans la Loire. 8. Rencontres Recherches Ruminants, 2012. ⟨hal-02745953⟩
  • Sophie Prache, Marc Benoit, Hervé Tournadre, Jacques Cabaret, Gabriel Laignel, et al.. Plateforme INRA de recherches en production ovine allaitante AB: de l'étude de verrous techniques à la conception de systèmes d'élevage innovants. 18. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2011, Paris, France. pp.61-64. ⟨hal-01019773⟩
  • Khanh Pham, Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu, B. Vu Trong, G. Duteurtre. Caractérisation de la diversité des exploitations laitières au Vietnam : implication méthodologique pour la mise en place d'un réseau d'observation des élevages. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA., Dec 2011, Paris, France. pp.237-237. ⟨hal-01019020⟩
  • Bernard Sepchat, Yoan Thomas, Gabriel Laignel, Hervé Tournadre, Sophie Prache, et al.. Gestion des périodes de mises bas pour sécuriser des systèmes en production ovine biologique allaitante. 4. Rencontre technique ovine régionale, Sep 2011, St Genès Campanelle, France. ⟨hal-01189480⟩
  • J. Bernard, P.Y. Le Gal, B. Triomphe, Nathalie Hostiou, Charles-Henri Moulin. Between mainstream production model and diversity of farm evolution: towards a tool to develop individual solutions. International Symposium on Innovation and Sustainable Development of Agriculture, Jun 2010, Montpellier, France. ⟨hal-01190458⟩
  • S. Lardon, M. Houdart, Sylvie Cournut, Lucie Gouttenoire, Nathalie Hostiou, et al.. Recherches participatives sur les exploitations agricoles et les territoires: des démarches innovantes.. Actes du Symposium Innovation et Développement Durable dans l'Agriculture et l'Agroalimentaire - ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. p. - p. ⟨hal-00637669⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu. Relations entre conduites d’élevage et organisation du travail : une étude dans des élevages bovin laitier en France. Journées d'étude INRA SAD - CIRAD ES, Mar 2010, Parent, France. ⟨hal-01195292⟩
  • Sylvie Cournut, Gérard Servière, Sophie Chauvat, Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu. Analyse de l’organisation du travail en exploitations familiales d’élevage dans 4 pays. 3. Rencontres Nationales Travail en Elevage, Nov 2009, Rennes, France. ⟨hal-01195257⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon. Simplification des conduites d’élevage : analyse transversale des techniques mises en œuvre dans les filières herbivores et granivores. 3. Rencontres nationales travail en élevage, des acteurs du développement, de la recherche et de la formation, Nov 2009, Rennes, France. ⟨hal-01195244⟩
  • Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut, Christophe Poix. Modelisation of work organisation of livestock farms to simulate changes. 60. Anual meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2009, Barcelona, Espagne. ⟨hal-01195270⟩
  • K. Pham Duy, Nathalie Hostiou, S. Madelrieux, B. Vu Trongh, B. Dedieu. L'organisation du travail dans les systèmes laitiers vietnamiens. 15èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. pp.182-182. ⟨hal-02591178⟩
  • Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, L. Léger. Quelles adaptations des systèmes laitiers pour réduire la contrainte « travail » ? Une étude en Ségala. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-01195182⟩
  • Duy Khanh Pham, Nathalie Hostiou, Sophie Madelrieux, Binh Vu Trongh, Benoit Dedieu. L’organisation du travail dans les systèmes laitiers vietnamiens. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-01195169⟩
  • Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut. How French dairy farmers adapt their labour? Relationships between workforce and farm management. 59. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2008, Vilnius, Lithuania. ⟨hal-01195188⟩
  • Sophie Madelrieux, Lucie Dupre, Nathalie Hostiou, Tienne Barbosa, Amaury Burlamaqui, et al.. Wage labour: modes of territorial adjustment of work groups and livestock farming activities. Illustration in Brazilian Amazonia and comparison with other regions of the world. 12. World Congress of Rural Sociology, Jul 2008, Gonyang, South Korea. 12 p. ⟨hal-01195171⟩
  • Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Adaptation of work arrangements on dairy farms in France. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01195134⟩
  • Mathilde Gerber, Maria Laura Astigarraga, Christian C. Bockstaller, Jean-Louis Fiorelli, Nathalie Hostiou, et al.. Le modèle Dexi-SH* pour une évaluation multicritère de la durabilité agro-écologique des systèmes d'élevage laitier herbager. DinABio : Développement & innovation en agriculture biologique. Colloque national, May 2008, Montpellier, France. ⟨hal-01173133⟩
  • A. Dufour, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut, Benoit Dedieu. Le travail en élevage laitier : des conceptions, des noyaux organisateurs et des profils d’organisation variés. 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-01195129⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit Dedieu, Jean-Yves J.-Y. Pailleux. Le salariat en élevage porcin et les régulations du travail. 39. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2007, Paris, France. ⟨hal-01195158⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, J.B. Veiga. Travail et stratégies d’éleveurs lait-viande en Amazonie brésilienne.. 12. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2006, Paris, France. ⟨hal-02763354⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, René Poccard-Chapuis, J.B. Veiga. Le bassin laitier en Amazonie brésilienne, situation actuelle et perspectives d’évolution.. 13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France. ⟨hal-02756074⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, J.B. Veiga. Forage systems and word organisation in small-scale cattle farms in Brazilian Amazonia. 57. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Sep 2006, Antalya, Turkey. ⟨hal-02756092⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, J.B. Veiga. Forage systems and work organisation ins small-scale cattle farms in Brazilian Amazonia. 57. Annual meeting of the european association for animal production, Sep 2006, Antalya, Turquie. ⟨hal-02756145⟩
  • Nathalie Hostiou, J.F. Tourrand, J.B. Veiga, M. Alves, T. Barbosa. The labour organization of small-scale breeders in the Brazilian Amazon is a key point for sustainable development. 7. European IFSA Symposium, May 2006, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-02756096⟩
  • Nathalie Hostiou, Thierry Bonaudo, Nathalie N. Girard, P. Lecomte, E. Torquebiau. Connaissances et formes d'organisation pour l'accompagnement des dynamiques d'agriculture familiale sur les fronts pionniers amazoniens. Colloque international UMR Sagert, Feb 2003, Montpellier, France. ⟨hal-02759689⟩

Poster de conférence8 documents

  • Eve Balard, Claire Balay, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou, Sylvie Mugnier. Enseigner le travail des agriculteurs à des futurs ingénieurs agronomes. 2nd International Symposium on work in agriculture. Thinking the future of Work in Agriculture, Mar 2021, Lempdes, France. ⟨hal-03559762⟩
  • Dorothee Ledoux, Florence Kling-Eveillard, Marie-Madeleine Mialon, Mathieu Silberberg, Alice de Boyer Des Roches, et al.. Elevage de précision : un atout pour le bien-être animal en élevage?. Journées Nationales des GTV, May 2019, Nantes, France. 2019. ⟨hal-02154671⟩
  • Gwendoline Elluin, Xavier Boivin, Claire Gaillard, Nathalie Hostiou, Florian Dasse, et al.. Décrire et appréhender les pratiques relationnelles des éleveurs avec leurs bovins allaitants. 4. Rencontres nationales "Travail en élevage", Nov 2015, Dijon, France. Institut de l'Elevage, 124 p., 2015, 4èmes Rencontres nationales Ttravail en élevage : des acteurs du développement, de la recherche et de la formation, 5 et 6 novembre 2015, Dijon, France. ⟨hal-02743132⟩
  • Cyrille Rigolot, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Sylvie Cournut, Nathalie Hostiou. Approche adaptative des difficultés en élevage. 4es Rencontres Nationales sur le Travail en Elevage, 2015, Clermont -Ferrand, France. 2015. ⟨hal-02800782⟩
  • Yanik Curier, Nathalie Hostiou. Application pour la mise en oeuvre de la méthode Quaework. 4es Rencontres Nationales sur le Travail en Elevage, 2015, , 2015. ⟨hal-02799851⟩
  • Sophie Prache, Hervé Tournadre, Marc Benoit, Gabriel Laignel, Nathalie Hostiou, et al.. L'étalement des mises bas : un élément de sécurisation des systèmes ovins-viande biologiques productifs et autonomes ?. DinABio 2013. Colloque National sur les Recherches en Agriculture Biologique, Nov 2013, Tours, France. , 250 p., 2013, Recueil des résumés des présentations du colloque DinAbio 2013, 13-14 novembre 2013, Tours. ⟨hal-01195366⟩
  • Jennifer Bernard, Pierre-Yves Le Gal, Bernard Triomphe, Nathalie Hostiou, Charles-Henri Moulin. Modèle standard de production et diversité des évolutions de petites exploitations démarrant l’activité laitière pour fournir une agro-industrie en milieu tropical. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 16, 2009, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01195245⟩
  • Claire Aubron, Nathalie Hostiou, René Poccard-Chapuis, Michel Kasprzyk, Charles-Henri Moulin. Produire et vendre du lait : une opportunité pour les exploitations familiales en zone tropicale ?. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 16, 2009, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01195340⟩

Ouvrages (y compris édition critique et traduction)2 documents

  • Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou. The coexistence and confrontation of agricultural and food models. Springer, 101 (2-3), 2020, Review of Agricultural, Food and Environmental Studies. ⟨hal-03122613⟩
  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Catherine Donnars, Joël Aubin, Marc Benoit, et al.. Impacts et services issus des élevages européens. Quae éditions, 191 p., 2019, Matière à Débattre et Décider, 978-2-7592-2704-4. ⟨10.35690/978-2-7592-2705-1⟩. ⟨hal-02441512⟩

Chapitres d'ouvrage13 documents

  • Guillaume Duteurtre, Nathalie Hostiou, Pascal Bonnet, Mai Huong Nguyen, Pham Duy Khanh, et al.. Gouverner la coexistence dans une économie « en transition » : élevage paysan et mégafermes dans le secteur laitier vietnamien. Gasselin, Pierre; Lardon, Sylvie; Cerdan, Claire; Loudiyi, Salma; Sautier, Denis. Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial?, Quae, 2021, Nature et société, 978-2-7592-3242-0. ⟨hal-03199193⟩
  • Philippe Faverdin, Ludovic Brossard, Nathalie Hostiou. Le numérique au service de l’élevage : vers un élevage plus durable ?. Sghaier Chriki; Marie-Pierre Ellies-Oury; Jean-François Hocquette. L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable, Editions France Agricole, 2020, 978-2-85557-729-6. ⟨hal-03039201⟩
  • - Nguyen Mai Huong, Pham Duy Khanh, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut, Guillaume Duteurtre, et al.. L’élevage laitier, une confrontation de modèles. ATLAS des transitions de l’élevage au Vietnam 1986-2016, IPSARD et CIRAD, 2019, 978-2-87614-746-1. ⟨hal-02788017⟩
  • Estelle Midler, Thierry Bellec, Burens Isabelle, Nicolas Deffontaines, Nathalie Hostiou, et al.. Les conditions de travail et de santé des actifs agricoles. Actif’Agri. Transformations des emplois et des activités en agriculture, 2019. ⟨hal-02534832⟩
  • Mai Huong Nguyen, Duy Khanh Pham, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut, Christian Culas, et al.. L’élevage laitier, une confrontation de modèles. ATLAS des transitions de l’élevage au Vietnam 1986-2016, IPSARD; CIRAD, 2019, 978-2-87614-746-1. ⟨hal-02535003⟩
  • Mickael Hugonnet, Florent Bidaud, Nathalie Hostiou, Julien Hardelin, Julie Gassie. Innovations, activités et mutations des emplois agricoles. Actif’Agri. Transformations des emplois et des activités en agriculture, La Documentation française, 2019, 978-2-11-145920-5. ⟨hal-02437595⟩
  • Jean-Daniel Cesaro, Pascal Bonnet, Nathalie Hostiou, Sylvie Cournut, Vu Quang Hoang. Statistiques de l’élevage au Vietnam. ATLAS des transitions de l’élevage au Vietnam 1986-2016, IPSARD-CIRAD, 64 p., 2019, 978-2-87614-746-1. ⟨hal-02437614⟩
  • Nathalie Hostiou, Jocelyn Fagon, Sophie Chauvat, Amélie Turlot, Florence Kling, et al.. Conséquences de l’élevage de précision sur le travail, les compétences et les relations homme-animal. Elevage de précision, France Agricole / Dunod, 2015. ⟨hal-01535365⟩
  • Sophie Chauvat, Florence Kling-Eveillard, Gérard Servière, Sylvie Cournut, Aurélie Dufour, et al.. Banque de ressources pour analyser trois dimensions du travail des éleveurs. institut de l'élevage, 2015. ⟨hal-02457965⟩
  • Nathalie Hostiou, Sophie Chauvat, Sylvie Cournut. Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers. L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre, 2014, ⟨10.1051/978-2-7598-1192-2.c008⟩. ⟨hal-02087409⟩
  • Michel Etienne, Nathalie Hostiou, Jean Philippe Choisis, Benoit Dedieu, Pascal Bonnet. Conclusions. Elevages et territoires : concepts, méthodes, outils, Formasciences, FPN, INRA, 279 p., 2014. ⟨hal-01134586⟩
  • Nathalie Hostiou, Benoit B. Dedieu. Le rôle de la conduite technique dans la cohérence d’une organisation du travail : une étude en élevage laitier (Ségala, France). Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l’innovation, L'Harmattan, 301 p., 2011, 978-2-2961-4012-7. ⟨hal-02805678⟩
  • Benoit Dedieu, Nathalie Hostiou, Sophie Madelrieux. Atelage : Caractériser et qualifier l'organisation du travail. L'organisation du travail en élevage : Enseigner la méthode bilan travail, Educagri Editions, 2008, Approches, 978-284444-690-9. ⟨hal-01195143⟩

Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire1 document


Autres publications1 document

  • Hélène Rapey, Cochetel Cécile, Nathalie Hostiou, Marie Houdart. Des élevages qui diversifient leurs relations aux cultures en plaines cultivées d'Auvergne Rhône-Alpes. 2022. ⟨hal-03975463⟩

Pré-publications, Documents de travail1 document

  • Théo Martin, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou, Gilles Feron, L Laurens, et al.. Robots and Transformations of Work in Farms -Protocol for a Systematic Review. 2020. ⟨hal-02615306⟩

Rapports10 documents

  • Nathalie Hostiou, Philippe Jeanneaux, Julie Duval, Jacques Veslot, Anne-Lise Jacquot, et al.. Farmer private social performance depending on the degree of ecological approaches. LIFT Low-Input Farming and Territories – Integrating knowledge for improving ecosystem based farming.. [Research Report] D3.2, INRAE; VetagroSup; Boku; Demeter; Teagasc. 2021. ⟨hal-03279788⟩
  • Irene Tzouramani, Laure Latruffe, Vasilia Konstantidelli, Yann Desjeux, Alastair Bailey, et al.. LIFT large-scale farmer survey questionnaire. [Contract] D2.2, HAO Demeter - Hellenic Agricultural Organization Demeter. 2019. ⟨hal-02790328⟩
  • Nathalie Hostiou, Julie Labatut, Pierre P. Labarthe, Olivier Schmit. Agriculture de précision, connectée, numérique et Big Data. Enjeux pour le schéma stratégique du SAD. 2016. ⟨hal-02793550⟩
  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Joël Aubin, Miroslav Batka, Diane Beldame, et al.. Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Rapport final. [0] Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. 2016, 1032 p. ⟨hal-01608700⟩
  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Joël Aubin, Marc Benoit, Vincent Chatellier, et al.. Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Synthèse de l’expertise scientifique collective. [0] auto-saisine. 2016, 127 p. ⟨hal-01595470⟩
  • Pham Duy Khanh, Nathalie Hostiou, Samir Messad, Sylvie Cournut, Guillaume Duteurtre. Typology of dairy farms in Ba Vi. [Rapport de recherche] Center for rural development /Institute of Policy and Strategy for Agriculture and Rural Development. 2015. ⟨hal-02797778⟩
  • - Ngyuen Tien Dinh, Nathalie Hostiou, Samir Messad, Sylvie Cournut, - Tran Doc Lap. Typology of farms in Thong Nhat. [Contract] RUDEC/IPSARD - Center for rural development /Institute of Policy and Strategy for Agriculture and Rural Development. 2015. ⟨hal-02795407⟩
  • Sophie Chauvat, Florence Kling-Eveillard, Gérard Servière, Sylvie Cournut, Annie Dufour, et al.. Banque de ressources pour analyser trois dimensions du travail des éleveurs. [0] Idele. 2015, 39 p. ⟨hal-02799809⟩
  • - Le Thi Thanh Huyen, Nathalie Hostiou, Samir Messad, Sylvie Cournut, Guillaume Duteurtre. Typologies of pig farming systems in Mai Son district, Son La province. [Contract] 2014. ⟨hal-02793599⟩
  • Hélène Rapey, Sylvie Cournut, Lucie Dupre, Gérard Servière, René Poccard-Chapuis, et al.. Dynamiques de l'élevage au Nord et au Sud. Analyse des dynamiques de l'élevage dans 8 territoires d'élevage extensif. [Contrat] MOUVE LIVRABLE T3.1.1, auto-saisine. 2012, 77 p. ⟨hal-01195360⟩

Thèses2 documents

  • Nathalie Hostiou. Pratiques et stratégies de gestion des ressources herbagères cultivées par des éleveurs laitiers sur un front pionnier en Amazonie brésilienne: cas du municipe de Uruará.. Planète et Univers [physics]. INAPG (AgroParisTech), 2003. Français. ⟨NNT : 2003INAP0029⟩. ⟨pastel-00000782⟩
  • Nathalie Hostiou. Pratiques et stratégies de gestion des ressources herbagères cultivées par des éleveurs laitiers sur un front pionnier en Amazonie brésilienne : cas du municipe de Uruar. Autre [q-bio.OT]. Institut national agronomique paris-grignon - INA P-G, 2003. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-00007520⟩

Habilitations à diriger des recherches1 document

  • Nathalie Hostiou. Le travail en élevage : un moteur des transformations des exploitations. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Clermont Auvergne, 2022. ⟨tel-03983046⟩

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