Nozières-Petit Marie-Odile

Chercheur associé
Tutelle de rattachement INRAE
Coordonnées UMR Selmet
Institut Agro/ Montpellier Supagro
Campus de La Gaillarde
2 Place Pierre Viala,
34060 Montpellier, France
Email marie-odile.nozieres-petit@inrae.fr

Ingénieur de recherche zootechnie des systèmes d’élevage

UR Systèmes d’Elevage Méditerranéens et Tropicaux (SELMET), INRAE Montpellier

 

 

 

 

Zootechnicienne des systèmes d’élevage (thèse en 2014), chercheuse à INRAE (Institut national pour la recherche en agriculture, alimentation et environnement), UMR Systèmes d’Élevage Méditerranéens et Tropicaux (Selmet) de Montpellier.

Ses recherches portent sur l’analyse des transformations des systèmes d’élevages et de l’évolution de leurs performances (technico-économiques, de flexibilité etc.) en situation d’incertitude et de changements dans leur environnement (changements dans l’organisation des filières et des marchés, prédation…).

Ses travaux sont menés sur les terrains pastoraux et agropastoraux français et mobilisent des suivis et entretiens auprès d’éleveurs.

Fondatrice et co-animatrice de l’UMT-Pasto, structure de partenariat entre organismes de la recherche, établissements d’enseignement supérieur et instituts techniques, traitant du pastoralisme en France.

 

Thématiques de recherche

  • Zootechnie
  • Systèmes d’élevage
  • Mise en marché
  • Produits
  • Elevage pastoral
  • Elevage à l’herbe

Domaines d’enseignement

  • Mise en marché des produits de l’élevage
  • Fonctionnement des systèmes d’élevage

Thèse / HDR

  • Thèse : La commercialisation des produits, source de flexibilité pour les éleveurs? Le cas de l’élevage ovin allaitant en Languedoc-Roussillon. Thèse soutenue le 19 décembre 2014

Responsabilités

Scientifiques ou administratives

  • Membre du Comité National des AOP laitières et agro-alimentaires de l’INAO
  • Co-animatrice de l’UMT « Ressources et transformations des systèmes d’élevage pastoraux en territoires méditerranéens »

Responsabilités éditoriales

  • Membre du Comité éditorial d’Inrae PA

Activités d’évaluation (articles et ouvrages scientifiques – relecture d’articles, reviewing…)

  • Reviewer pour Animal, SRR, ASD, Inrae PA et le 3R

Comités scientifiques et d’organisation de manifestations scientifiques/colloques

  • 2022-2023 : Membre du Comité Scientifique pour le congrès de l’EAAP-WAAP au titre de la section « Livestock Farming Systems » – Lyon – 26 aout au 1er septembre 2023. https://eaap2023.org/
  • 2018 : Co-organisation du séminaire de l’Association Française de Pastoralisme, avec C. Aubron (L’Institut Agro Montpellier) et N. Garambois (AgroParisTech) : L’économie agropastorale revisitée. Formes et conditions de développement de systèmes agropastoraux conciliant création de richesse et d’emploi et entretien des écosystèmes. Montpellier, 7 décembre 2018.
  • Depuis 2016 : Journée annuelle d’échanges avec les partenaires du monde pastoral, dans le cadre de l’UMT Elevage Pastoraux (environ 120 participants/an),
  • 2008 : Participation à l’organisation du 8ème Congrès de l’IFSA à Clermont-Ferrand (6-10 juillet 2008) : “Empowerment of the rural actors : a renewal of farming system perspectives”

Co-encadrement de thèses

Thèses en cours

  • DREVON David (démarrage 2022) (50%). Transition agro-écologique et qualification des produits d’élevage ? Étude DREVON David (démarrage 2022) (50%). Transition agro-écologique et qualification des produits d’élevage ? Étude diachronique comparée de socioécosystèmes d’élevage allaitant mobilisant des SIQO dans le sud-est de la France. Financement : Inrae-Fondation Agropolis et pour le fonctionnement, ANR Gingko.
  • VINCENT Lisa (démarrage 2022) (50%). Diversité des installations en élevage en France, vers un éclatement du modèle ? Financement ENS

Thèses soutenues

  • BARDENHAGEN Christopher (2021) (25%). Strategies for increasing farmer input and control of food Labeling initiatives in Michigan and the United States. Dissertation submitted to Michigan State University in partial fulfillment of the requirements for the degree of Community Sustainability––Doctor of Philosophy. Financement : Michigan State University, USA.
  • VIDAL Arielle (2019) (25%). Les transitions agroécologiques des élevages laitiers en territoires agro-pastoraux en France et au Burkina Faso. Thèse pour obtenir le grade de docteur de Montpellier SupAgro, en Sciences Agronomiques, École doctorale GAIA – Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau, portée par l’Université de Montpellier. Financement : Inra-CIRAD pour la bourse et projet GloFoods Lactabis pour le fonctionnement.

Participation à jury de thèse

  • Jury de thèse de M. CHEDID, en tant qu’examinatrice. Thèse soutenue en 2019 – Co-encadrement J.F. Tourrand (UMR Green Cirad) et S. Hamadeh (Univ. Amér. Beyrouth, Liban). Durabilité des systèmes agropastoraux soumis aux changements globaux reflétés par l’analyse de la perception des pasteurs et de la filière : une étude de cas libanaise

Activités d’expertise scientifique

  • Membre du Comité National des AOP laitières et agro-alimentaires de l’INAO

Programmes et contrats de recherche

  • Gingko –Geographical Indications as Global Knowledge commOns. Reassessing current models of regulation and collective action in the context of agroecological transitions. Financement : ANR (2023-2026); Responsable scientifique : Armelle Mazé, UMR SadApt (Paris). Principaux partenaires : Inrae, VetAgrosup, Cirad, Université Lyon 2, Isara, Esa Angers. Fonctions assurées : Responsabilité du WP3 ; contribution au déroulé du projet ; gestion administrative et financière du projet pour le compte du partenaire Selmet
  • PAS-AGRO-PAS – The Making of Fragile Agro-ecosystems Productive, Adaptive and Sustainable: Multifunctional Agro-pastoralism. Financement : PRIMA (2023-2026); Responsable scientifique : Vasco Cadavez (Instituto Politécnico de Bragança (IPB), Portugal). Principaux partenaires : Inrae et Agro ParisTech (France) ; Animal Production Research Institute (Egypt) ; Cyprus University of Technology (Chypre) ; Università degli Studi di Sassari (Italie) ; Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (Maroc) ; Centro Tecnológico de la Carne et Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Espagne) ; Arid Zone Research Institute (Tunisie). Fonctions assurées : Responsabilité de la tâche 5.2 ; contribution au déroulé du projet
  • DefiBio – L’agriculture biologique en Occitanie face aux défis du changement d’échelle. Financement : TETRAE (2023-2026) ; Responsables : Ronan Le Velly (L’Institut Agro Montpellier) et Nancy Faure (InterBio Occitanie). Principaux partenaires : Inrae, L’Institut Agro Montpellier, InterBio Occitanie, Océbio, La Coopération agricole Occitanie, Draaf Occitanie, Bio Occitanie, CRAO. Fonctions assurées : Co-responsabilité du WP1 ; contribution au déroulé du projet
  • TRAC – Trajectoires d’évolution de l’organisation du travail pour les exploitations en circuits courts. Financement : Casdar (2019-2023) ; Responsable : Christine Guinamard (Institut de l’Elevage). Principaux partenaires : Idele, Inrae, CIHEAM-IAMM, APCA, ainsi qu’une dizaine d’organisme professionnel en charge de l’accompagnement de la mise en place de circuits courts, 3 lycées agricoles. Fonctions assurées : Co-responsabilité de l’action 3 ; contribution au déroulé du projet ; gestion administrative et financière comme correspondant de l’UMR Selmet

Publications

103 documents

Articles dans une revue32 document

  • Marie-Odile Nozières-Petit, Yuna Chiffoleau, Patrick Veysset. Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?. INRAE Productions Animales, 2024, 37 (2), pp.7631. ⟨10.20870/productions-animales.2024.37.2.7631⟩. ⟨hal-04711526⟩
  • David Drevon, Sophie Prache, Marie-Odile Nozières-Petit. How does a superior quality sign guarantee the quality of lamb meat? The Label Rouge case. Animal, 2024, pp.101312. ⟨10.1016/j.animal.2024.101312⟩. ⟨hal-04677112⟩
  • Marie-Angélina Magne, Aude Alaphilippe, Annette Bérard, Sylvie Cournut, Bertrand Dumont, et al.. Applying assessment methods to diversified farming systems: Simple adjustment or complete overhaul?. Agricultural Systems, 2024, 217, pp.103945. ⟨10.1016/j.agsy.2024.103945⟩. ⟨hal-04530871⟩
  • Anne Lauvie, Gisèle Alexandre, Valérie Angeon, Nathalie Couix, Olivia Fontaine, et al.. Is the ecosystem services concept relevant to capture the multiple benefits from farming systems using livestock biodiversity? A framework proposal. Animal Genetic Resources, 2023, 4 (8), pp.15-28. ⟨10.46265/genresj.MRBT4299⟩. ⟨hal-04198389⟩
  • Vidal Arielle, Amandine Lurette, Charles-Henri Moulin, Nozières-Petit Marie-Odile. Redesigning systems production toward agro-ecological transition: is organic conversion a favorable way in a strong sociotechnical system? The case of ewe’s milk breeders in south of France. Agroecology and Sustainable Food Systems, 2022, 46 (8), pp.1224-1248. ⟨10.1080/21683565.2022.2106010⟩. ⟨hal-03771515⟩
  • Lola Perucho, Anne Lauvie, Nozières-Petit Marie-Odile, Charles-Henri Moulin. Adaptation of local breeds is not only a biological question: Illustration with four French Mediterranean sheep breeds. Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens, 2022, 129, pp.25-31. ⟨hal-03953217⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Fabienne Launay, Laura Etienne, Charles-Henri Moulin. L’élevage pastoral aujourd’hui en France, un atout pour la transition agroécologique. Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 2022, 175, ⟨10.3406/bavf.2022.70999⟩. ⟨hal-03808318⟩
  • Anne Lauvie, Marie-Odile Nozières-Petit, Nathalie Couix. Which dimensions of livestock farming systems shape social interactions around a farm? The case of two farms valorizing animal domestic biodiversity. Agroecology and Sustainable Food Systems, 2022, 46 (7), pp.1075-1086. ⟨10.1080/21683565.2022.2092578⟩. ⟨hal-03713095⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Etienne L., Launay F., Charles-Henri Moulin. Editorial : 5 ans de travaux au sein de l’UMT Elevages Pastoraux en territoires méditerranéens. Fourrages, 2021, 245, pp.1-3. ⟨hal-03239015⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Christine Guinamard, Christelle Couzy, Laura Etienne, Anne Lauvie, et al.. Establishment models and entrypaths for livestock farming in pastoral regions. Fourrages, 2021, 245, pp.65-75. ⟨hal-03239104⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Fabienne Launay, Etienne L., Charles-Henri Moulin. Key features of modern pastoral farming in France. Fourrages, 2021, 245, pp.3-11. ⟨hal-03239055⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Fabien Stark. Ancrage territorial de la filière viande ovine en Occitanie. Agreste. Analyses & Etudes, 2021. ⟨hal-03648543⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin. The Management of Lamb Heterogeneity is a Tool for Farmers’ Marketing Strategies. Animals, 2021, 11 (2), pp.1-14. ⟨10.3390/ani11020551⟩. ⟨hal-03158844⟩
  • Christopher Bardenhagen, Philipp H. Howard, Marie-Odile Nozières-Petit. France's Organisme de Défense et de Gestion: A Model for Farmer Collective Action Through Standard Development and Brand Management. Journal of food law policy, 2021. ⟨hal-03953235⟩
  • Michel Meuret, Charles-Henri Moulin, Olivier Bonnet, Laurent Garde, Marie-Odile Nozieres-Petit, et al.. Missing shots: has the possibility of shooting wolves been lacking for 20 years in France’s livestock protection measures?. Rangeland Journal, 2020, 42 (6), pp.401-413. ⟨10.1071/RJ20046⟩. ⟨hal-03098150⟩
  • Arielle Vidal, Amandine Lurette, Marie-Odile Nozières-Petit, Eric Vall, Charles-Henri Moulin. The emergence of agroecological practices on agropastoral dairy farms in the face of changing demand from dairies. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement / Biotechnology, Agronomy, Society and Environment, 2020, 24 (3), pp.163-183. ⟨10.25518/1780-4507.18645⟩. ⟨hal-02892308⟩
  • Jean-Louis Peyraud, Joël Aubin, Marc Barbier, René Baumont, Cécile Berri, et al.. Quelle science pour les élevages de demain ? Une réflexion prospective conduite à l’INRA. INRA Productions Animales, 2019, 32 (2), pp.323-338. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.2.2591⟩. ⟨hal-02352483⟩
  • Marie-Angélina Magne, Marie-Odile Nozieres-Petit, Sylvie Cournut, Emilie Ollion, Laurence Puillet, et al.. Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?. INRA Productions Animales, 2019, 32 (2), pp.263-280. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.2.2496⟩. ⟨hal-02619341⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Anne Lauvie. Diversité des contributions des systèmes d’élevage de races locales. Les points de vue des éleveurs de trois races ovines méditerranéennes. Cahiers Agricultures, 2018, 27 (6), 8 p. ⟨10.1051/cagri/2018039⟩. ⟨hal-01964288⟩
  • Michel Meuret, Laurent Garde, Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, Marc Vincent. Élevage et loups en France : historique, bilan et pistes de solution. INRA Productions Animales, 2017, 30 (5), pp.465-478. ⟨hal-01739303⟩
  • Anne Lauvie, Gisèle Alexandre, Nathalie Couix, Lucie Markey, Michel Meuret, et al.. Comment les diverses formes de valorisation des races locales interagissent avec leur conservation?. Ethnozootechnie, 2017, 103, pp.7-12. ⟨hal-02620368⟩
  • J.F. Bataille, F. Launay, Guilhem Aussibal, Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, et al.. Des scénarios de futurs possibles pour des systèmes d’élevage pastoraux méditerranéens. Innovations Agronomiques, 2016, 49, pp.309-325. ⟨10.15454/1.462286181269462E12⟩. ⟨hal-01652906⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin, Fabienne Launay. L'UMT "Élevages pastoraux en territoires méditerranéens". Pastum, 2016, 106, pp.10-13. ⟨hal-02638096⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin. Histoire de l'élevage ovin des Cévennes viganaises. Évolution des produits commercialisés et des circuits de vente depuis 1950. Causses et Cévennes, 2015, 120-4, pp.304-315. ⟨hal-01506532⟩
  • Sophie Prache, Marie-Odile Nozières-Petit. Pertes alimentaires et manques à produire dans la filière viande ovine et caprine. Innovations Agronomiques, 2015, 48, pp.201-214. ⟨10.15454/1.4622745498021023E12⟩. ⟨hal-02629475⟩
  • Claire Aubron, Marceline Peglion, Marie-Odile Nozieres, Jean-Pierre Boutonnet. Démarches qualité et pastoralisme en France. Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2014, 102 (2), pp.Online. ⟨10.4000/rga.2442⟩. ⟨hal-01506346⟩
  • Herve Juin, Marie-Odile Nozieres, Jean-Louis Peyraud. Révision de la directive européenne sur l’expérimentation animale : qu’en est-il pour la recherche agronomique ?. INRA Productions Animales, 2014, 27 (1), pp.65-68. ⟨hal-01210708⟩
  • Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin, Jean-Pierre Boutonnet. Laine, transferts de fertilite, lait et viande: evolution des produits de l'elevage ovin dans les systèmes agraires. Ethnozootechnie, 2011, 91, pp.81-88. ⟨hal-01506128⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, Charles-Henri Moulin, Benoit B. Dedieu. The herd, a source of flexibility for livestock farming systems faced with uncertainties ?. Animal, 2011, 5 (9), pp.1442-1457. ⟨10.1017/S1751731111000486⟩. ⟨hal-01000171⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Stéphane Ingrand. Proposition méthodologique pour caractériser les performances des parcelles d'une exploitation par la production de viande au pâturage. Fourrages, 2009, 198, pp.227-237. ⟨hal-01195204⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Bénédicte Roche, Stéphane Ingrand. Performances de croissance de boeufs Maraîchins élevés dans un système valorisant les prairies de marais : effet de la race et du mode d'hivernage. Fourrages, 2009, 197, pp.89-93. ⟨hal-01195219⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, J Pierre Dulphy, Jean-Louis J.-L. Peyraud, Claude Poncet, René Baumont. La valeur azotée des fourrages. Nouvelles estimations de la dégradabilité des protéines dans le rumen et de la digestibilité réelle des protéines alimentaires dans l'intestin grêle : conséquences sur les valeurs PDI. Productions Animales, 2007, 20 (2), pp.109-118. ⟨hal-02664833⟩

Communications dans un congrès39 document

  • Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, Michel Meuret, Claude Soulas, Maider Laphitz, et al.. Quelle viabilité des élevages ovins lait des Pyrénées-Atlantiques selon des scénarios de mise en protection contre les prédateurs ?. 11èmes Journées Techniques Ovines, Inn’Ovin & Idele, Oct 2024, Gotein-Libarrenx, France. 26p. ⟨hal-04767111⟩
  • Lisa Vincent, Marie-Odile Nozières-Petit, Jean-Noël Depeyrot, Philippe Lescoat, Claire Aubron. Diversité des exploitations agricoles d'élevage ayant accueilli une installation entre 2010 et 2020. Analyse à partit du Recensement Agricole 2020. Les exploitations agricoles et les métiers en agriculture : Évolutions, transformations, perspectives, SFER : Société Française d'Économie Rurale, Jun 2024, Angers (France), France. ⟨hal-04705512⟩
  • Hadrien Lantremange, Marie-Benoît Magrini, Julien Frayssignes, L Fortun-Lamothe, Pierre-Éric Lauri, et al.. Quel fonctionnement des niches dans les filières agroalimentaires ? Une étude qualitative de démarches de filières en transition vers l’agroécologie. 17èmes journées de recherche en sciences sociales, INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau (91), France. ⟨hal-04369036⟩
  • Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres-Petit. Causses et Cévennes : l'agropastoralisme menacé ?. Webinaire Politiques publiques et pastoralisme, UMT Pastoralisme, Sep 2023, Montpellier, France. 21p. ⟨hal-04547364⟩
  • Hadrien Lantremange, Marie-Benoît Magrini, Julien Frayssignes, Laurence Fortun-Lamothe, Pierre-Éric Lauri, et al.. Nurturing niche innovations by agrifood value chains in transition to agroecology. A qualitative analysis through eleven case studies in France. 14. International sustainability transitions conference: responsibility and reflexivity in transitions, Aug 2023, Utrecht, Netherlands. n.p. ⟨hal-04206711⟩
  • Marie-Odile Nozières-Petit, Claire Lesur-Dumoulin. La commercialisation des produits issus des systèmes diversifiés: obstacle ou appui à leur développement ?. Séminaire inter-département ACT-AgroEcosystem - Les systèmes agricoles diversifiés: état des lieux et persectives de recherche, INRAE, May 2023, Toulouse, France. ⟨hal-04172420⟩
  • Marie-Benoît Magrini, Aude Alaphilippe, Stéphane Bertagnoli, Jean-Luc Cadoré, Hugues Caillat, et al.. Synthèse du chantier Agroécologie (AE) & Marché. Séminaire de restitution du chantier « Agroécologie et Marché » des Groupes Filières d’INRAE, Apr 2023, Paris, France. 51 p. ⟨hal-04068955⟩
  • Lucile Garçon, Sophie Tabouret, Anne Lauvie, Marie-Odile Nozières-Petit. Ce que le vivant fait aux filières. Quand la matérialité des choses s’impose dans l’organisation des chaînes de production. . Filières. Matérialités, imaginaires et connexions socio-écologiques dans les chaînes de production, Nov 2022, Marseille, France. 2p. ⟨hal-03899044⟩
  • Anne Lauvie, Fanny Thuault, Marie-Odile Nozieres-Petit, Blaise Dupuis, Nathalie Couix. Valuation of local breeds: methodological questions following interviews with Pyrenees goat farmers. 73rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Sep 2022, Porto, Portugal. ⟨hal-03775012⟩
  • Christopher Bardenhagen, Marie-Odile Nozières-Petit, Phillip Howard, Loïc Sauvée. Internal Structure and Equity of Collective Management Organizations for GIs in France. Worldwide Perspectives on Geographical Indications, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement [Cirad], Jul 2022, Montpellier, France. 2p. ⟨hal-03791207⟩
  • Marc Moraine, Marie-Odile Nozieres-Petit, Céline Schott. Insertion des élevages dans les territoires. Colloque "Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?", INRAE / Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France. ⟨hal-03162711⟩
  • Olivier Bonnet, Laurent Garde, Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, Nicolas Lescureux, et al.. Failure to prevent wolf damage to livestock in France: which solution pathway?. Local Carnivore: Grazing resources, Carnivores and Local communities, Nov 2019, Lysaker-Oslo, Norway. 40p. ⟨hal-02944289⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Jeremie Weller, Laurent Garde, Michel Meuret, Jean-François Bataille, et al.. Impact de la mise en œuvre de moyens de protection des troupeaux dans les élevages ovins face à l'arrivée de loups dans le sud de l'Aveyron. 24. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02734199⟩
  • Anne Lauvie, Gisèle Alexandre, Valérie Angeon, Nathalie Couix, Olivia Fontaine, et al.. Added value to local breeds through goods and services: a diversity of ways of valorisation. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. 704 p. ⟨hal-02735447⟩
  • Anne Lauvie, Marie-Odile Nozieres-Petit, Nathalie Couix. Animal domestic biodiversity in farms: considering social interactions surrounding the farms together with farming systems specificities. 13. European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece. ⟨hal-02734720⟩
  • Arielle Vidal, Eric Vall, Amandine Lurette, Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin. Liens entre changements de pratiques et performances pour évaluer la transition agroécologique dans les systèmes d’élevage laitiers à l’Ouest du Burkina Faso. L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Jun 2018, Montpellier, France. ⟨hal-02736777⟩
  • Michel Meuret, Laurent Garde, Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, Marc Vincent. L’élevage de plein air confronté aux loups protégés et adaptables : bilan sur 25 ans. Élevage pastoral, espaces protégés et paysages en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Dec 2016, Aix en Provence, France. ⟨hal-01604183⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Virginie Baritaux, Christèle Couzy, Marie Dervillé, Christophe Perrot, et al.. Organisation des filières de ruminants : Quelles évolutions ? Quelles alternatives pour les éleveurs ?. 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, Dec 2016, Paris, France. ⟨hal-02739681⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin, Fabienne Launay. Histoire des recherches sur l'élevage en zone méditerranéenne française de 1950 à 2010. 3. Forum Recherche et territoire, Oct 2016, Pradel, France. ⟨hal-02736576⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Fabienne Launay, Charles-Henri Moulin. Agenda for research‐development‐training actions regarding the future of pastoral activities in French Mediterranean territories. 10. International Rangeland Congress, Jul 2016, Saskatoon, Canada. 132 p. ⟨hal-02738936⟩
  • Marceline Peglion, Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres-Petit, Jacques Lasseur. Elevages et filières ovins préalpins en quête de viabilité. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Jun 2015, Montpellier, France. 711 p. ⟨hal-01506524⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Jean-Pierre Boutonnet, Timothée Petit, Elodie Galan. Commercialisation de la viande ovine dans l’arrière-pays méditerranéen français. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Jun 2015, Montpellier, France. pp.119-123. ⟨hal-02741435⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin. L’hétérogénéité biologique des agneaux : Une contrainte à gérer ou un atout à valoriser ?. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Jun 2015, Montpellier, France. pp.633-636. ⟨hal-01506528⟩
  • Jean-François Bataille, Fabienne Launay, Guilhem Aussibal, Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozieres, et al.. Des scénarios pour envisager des futurs possibles des systèmes d’élevage pastoraux. 21. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2014, Paris, France. 422 p. ⟨hal-01506376⟩
  • Marc Benoit, Marie-Odile M.-O. Nozieres, Tom Lasina. Ostral : un outil d’aide à la décision en production ovine allaitante. 22. Sommet de l'Elevage, Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB). FRA. Pôle Agriculture Biologique Massif Central., Oct 2014, Cournon d'Auvergne, France. 20 diapos. ⟨hal-02793107⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Virginie Baritaux, Sylvie Cournut, M. Gedouin, S. Madelrieux. Describing the evolutions, in a territory, of the interactions between livestock farming systems and downstream operators. Proposal for a methodological framework, based on the comparison of 4 territories and 2 types of production: milk and meat. 11th European IFSA Symposium "Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies", International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Apr 2014, Berlin, Germany. 12 p. ⟨hal-01118810⟩
  • Jean Philippe Choisis, Sylvie Cournut, Alain Havet, Marie-Odile Nozieres, Pierre Santucci. Les systèmes d'élevage : quelles évolutions des communications aux 3R depuis 20 ans ?. 20. Rencontres Recherches Ruminants (3 R), Dec 2013, Paris, France. 1 p. ⟨hal-01019133⟩
  • Sylvie Cournut, Sophie Madelrieux, Hélène Rapey, Marie-Odile M.-O. Nozieres, René Poccard-Chapuis, et al.. Dynamics of livestock farming in extensive livestock territories: what processes are going on?. 63. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2012, Bratislava, Slovakia. 476 p., ⟨10.3920/978-90-8686-761-5⟩. ⟨hal-02749876⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin. Stratégies de mise en marché des agneaux en élevage ovin méditerranéen. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-01506188⟩
  • Claire Aubron, Jean-Pierre Boutonnet, Jacques Lasseur, Charles-Henri Moulin, Martine Napoleone, et al.. Integrating food chain and local development objectives in french mediterranean livestock farming systems. 61. Annual Meeting of the European Associationfor Animal Production (EAAP), Aug 2010, Héraklion, Greece. ⟨hal-02758003⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, Christophe Rossignol, Elodie Jouveau, Karine Meteau, Dalila Feuillet, et al.. Caractéristiques musculaires et qualité de la viande de bœufs charolais et maraîchins hivernés en plein air ou en stabulation libre. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-02753734⟩
  • Marianne Cerf, Olivier Thiery, Anne Mathieu, Pascal Beguin, Helene Brives, et al.. Co-designing farming systems and decision support tools : a generic framework. Farming systems design 2009. International symposium on methodologies for integrated analysis of farm production systems, Aug 2009, Monterey, United States. ⟨hal-01173208⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, Mélissa Clerton, Elodie Jouveau, Jacques Agabriel. Croissance et précocité des vaches de race Maraîchine. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02757068⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Bénédicte Roche, Stéphane Ingrand. Performances de boeufs charolais et maraîchins hivernés en plein air ou en stabulation libre. 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-01195201⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Stéphane Ingrand. Proposition méthodologique pour une analyse de la production de viande au pâturage. 14. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-01195217⟩
  • René Baumont, J Pierre Dulphy, Michel M. Doreau, Jean-Louis J.-L. Peyraud, Marie-Odile M.-O. Nozieres, et al.. La valeur des fourrages pour les ruminants : comment synthétiser et diffuser les nouvelles connaissances, comment répondre aux nouvelles questions ?. 12. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02761862⟩
  • Francois F. Meschy, René Baumont, J Pierre Dulphy, Marie-Odile M.-O. Nozieres. Effet du mode de conservation sur la composition en éléments minéraux majeurs des fourrages. 12. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02759217⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, J Pierre Dulphy, Jean-Louis J.-L. Peyraud, Claude Poncet, René Baumont. Estimation, pour les fourrages, de la dégradabilité des protéines (DT) dans le rumen et de la digestibilité réelle des protéines alimentaires dans l’intestin grêle (dr) : conséquences sur leurs valeurs PDI. 12. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02763367⟩
  • Stéphane Ingrand, Benoit B. Dedieu, Marie-Odile M.-O. Nozieres. Production of PDO beef : The example of "Fin Gras du Mézenc" in France. 6. International Livestock Farming Systems, Aug 2003, Benevento, Italy. ⟨hal-02756342⟩

Poster de conférence8 document

  • Tiphaine Verdoux, Marie-Odile Nozieres-Petit, Anne Lauvie. Role of the genetic resource in the creation and implementation of the settlement project in Mediterranean pastoral sheep breeding. 70. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2019, Ghent, Belgium. . ⟨hal-02948049⟩
  • Amandine Lurette, Marie-Odile Nozieres-Petit, Charles-Henri Moulin. Evaluation de méthodes d’accès aux conduites différentes en élevages ovins allaitants du Ségala. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-01506501⟩
  • Marie-Odile Nozières, Charles-Henri Moulin. Diversité des modes de mise en marché des éleveurs: quelles logiques d'élaboration de la performance économique. 22. Journées Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2015, Paris, France. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 22, 2015, Rencontres Recherches Ruminants. ⟨hal-02740547⟩
  • Amandine Lurette, Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin. Perceptions des éleveurs d’ovins laitiers sur les facteurs de maîtrise de la reproduction. 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2012, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19, 2012, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01506190⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin. Quelles formes de vente directe des agneaux en Languedoc Roussillon ?. 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2012, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19, 2012, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01506189⟩
  • Marie-Odile Nozieres, Jean-Pierre Boutonnet, Charles-Henri Moulin. Entre hétérogénéité et diversité des agneaux : comment les éleveurs et les opérateurs de la filière construisent une offre variée pour le marché de la viande d’agneaux ?. La viande : fabrique et représentation, Nov 2012, Tours, France. 1 p., 2012. ⟨hal-01506132⟩
  • Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres, Charles-Henri Moulin. Diversité des exploitations d’élevage en territoire aveyronnais : approche historique et résultats économiques compares. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 18, 2011, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01506187⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, J Pierre Dulphy, Jean-Louis J.-L. Peyraud, René Baumont. Prediction of forage rumen protein degradability from an in situ degradability database. 21. General Meeting of the European Grassland Federation (EGF), Apr 2006, Badajoz, Spain. Coja de badajoz, Grassland Science in Europe, 11, 2006, Sustainable Grassland Productivity. Proceedings of the 21st General Meeting of the European Grassland Federation. ⟨hal-02752379⟩

Proceedings/Recueil des communications1 document

  • Charles-Henri Moulin, Marie-Odile Nozières-Petit, Michel Meuret, Claude Soulas, Maider Laphitz, et al.. Quelle viabilité des élevages ovins lait des Pyrénées-Atlantiques selon des scénarios de mise en protection contre les prédateurs ?. 11èmes Journées Techniques Ovines, 1 (1), Idele, pp.8-12, 2024. ⟨hal-04767093⟩

Chapitres d'ouvrage10 document

  • Anne Lauvie, Annick Audiot, Marie-Odile Nozières-Petit, David Drevon. Acteurs et organisations pour la préservation de la biodiversité domestique animale en France. Anne Lauvie (coordination scientifique), Annick Audiot (coordination scientifique), Etienne Verrier (coordination scientifique). La biodiversité domestique, vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société, Éditions Quae, pp.45-61, 2023, 9782759236817. ⟨hal-04198420⟩
  • Claire Aubron, Johann Huguenin, Marie-Odile Nozières-Petit, René Poccard-Chapuis. Adaptation trajectories of livestock in the territories: where does grazing fit in? What are the key factors?. Alexandre Ickowicz; Charles-Henri Moulin. Livestock grazing systems and sustainable development in the Mediterranean and Tropical areas. Recent knowledge on their strenghts and weaknesses., Editions Quae, pp.69-75, 2023, Matière à débattre & décider, 978-2-7592-3710-4. ⟨hal-04650799⟩
  • Claire Aubron, Johann Huguenin, Marie-Odile Nozieres-Petit, René Poccard-Chapuis. Trajectoires d’adaptation des élevages dans les territoires : quelle place pour le pâturage ? Quels déterminants ?. Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux : Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses., Éditions Quae, 210p., 2022, 978-2-7592-3486-8. ⟨hal-03770383⟩
  • Michel Meuret, Marie-Odile Nozières-Petit, Charles-Henri Moulin. Quand l’adaptation ne suffit plus : les éleveurs face aux loups en France (encadré). Alexandre Ickowicz (coordination éditoriale), Charles-Henri Moulin (coordination éditoriale). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux : Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses, Éditions Quae, pp.78-78, 2022, Matière à débattre et décider, 9782759234851. ⟨hal-04017203⟩
  • Éric Vall, Claire Aubron, Stéphane Ingrand, Marie-Odile Nozières-Petit, Mathieu Vigne, et al.. Leveraging agroecology to improve milk production and marketing: insights from case studies in Burkina Faso, France and India. Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches, Éditions Quae, pp.155-168, 2022, Synthèses, 9782759235759. ⟨hal-04150561⟩
  • Charles-Henri Moulin, Etienne Laura, Magali Jouven, Jacques Lasseur, Martine Napoleone, et al.. The dynamics of agropastoral activities with regard to the agroecological transition. Claire Lamine, Danièle Magda, Marta Rivera-Ferre, Terry Marsden (eds.). Agroecological transitions, between determinist and open-ended visions, Peter Lang, 2021, 978-2-8076-1852-7. ⟨hal-03656466⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres, Dominique Paturel. Management de projet et recherche impliquée : quelle évolution du leadership du chercheur ?. Vers un leadership au service du management : favoriser l'émergence de compétences collectives, Canopé, 255 p., 2014, Profession cadre service public, 978-2-240-03511-0. ⟨hal-02796532⟩
  • Sophie Madelrieux, Hélène Rapey, Christian Corniaux, Marie-Odile Nozieres, Jean-Philippe Choisis, et al.. Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages. L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre, EDP Sciences ; INRA-SAD éd., pp.259-283, 2014, PROfil, 978-2-7598-1192-2. ⟨10.1051/978-2-7598-1192-2.c015⟩. ⟨hal-02087404⟩
  • Stéphane Ingrand, Benoit Dedieu, Bénédicte Roche, Marie-Odile Nozieres, Isabelle Carrasco. L'adaptation des pratiques d'élevage aux exigences des filières de qualité en viande bovine. L'élevage en mouvement. Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores, Editions Quae, 2008, Update Sciences et Technologies, 978-2-7592-0077-1. ⟨hal-01195144⟩
  • Jacques Agabriel, Dominique Pomiès, Marie-Odile Nozières, Philippe Faverdin. Principes de rationnement des ruminants. Alimentation des bovins, ovins et caprins. Besoins des animaux - Valeurs des aliments. Tables INRA 2007, Editions Quae, 2007. ⟨hal-02824899⟩

Autres publications2 document

  • Benoit Dedieu, Bernard Hubert, Claire Aubron, Dominique Hazard, Anne Lauvie, et al.. Recherches sur le pastoralisme en France : états des lieux et questions vives (2026 ANNEE INTERNATIONALE DES TERRES A PARCOURS ET DES PASTEURS). 2024, 2p. ⟨hal-04785899⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Virginie Baritaux, Christèle Couzy, Marie Dervillé, Christophe Perrot, et al.. Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question. 2018, pp.69-82. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221⟩. ⟨hal-02621678⟩

Rapports9 document

  • Stéphane Fournier, Marie-Odile Nozières-Petit, Amélie Berger, Marie-Benoît Magrini, Ronan Le Velly. Agriculture Biologique : les enjeux de la structuration de filières territorialisées. Les cahiers pro de DEFIBIO, 3, INRAE; Institut Agro Montpelier; Région Occitanie. 2023, 4 p. ⟨hal-04448994⟩
  • Charles-Henri Moulin, Tristan Moreau, Marie-Odile Nozières-Petit, Michel Meuret, Maider Laphitz, et al.. Etude d’impacts de la mise en place des mesures de protection des troupeaux contre les prédateurs sur les élevages de ruminants du département des Pyrénées-Atlantiques. Volet 2 - Impacts sur les systèmes d’élevage (Rapport de synthèse).. INRAE. 2023, pp.20. ⟨hal-04133688⟩
  • Jean-Louis Peyraud, Joël Aubin, Marc Barbier, René Baumont, Cécile Berri, et al.. Réflexion prospective interdisciplinaire Science pour les élevages de demain. Rapport de synthèse. [0] INRAE. 2020, 53 pp. ⟨hal-02899978⟩
  • Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres-Petit. Dynamiques laitières en Haute-Savoie. L'AOP Reblochon au service du développement du territoire ?. [Rapport Technique] 2018. ⟨hal-02787100⟩
  • Claire Aubron, Marie-Odile Nozieres. Dynamiques laitières en Haute-Savoie. L'AOP Reblochon au service du développement du territoire ?. Montpellier Supagro; Confédération Paysanne de Haute-Savoie. 2018, 42 p. ⟨hal-04547245⟩
  • Marie-Odile Nozieres-Petit, Jérémie Weller, Laurent Garde, Michel Meuret, Charles-Henri Moulin. L’adoption des moyens de protection des troupeaux sur le territoire des Grands Causses permettrait-elle aux systèmes d’élevage ovins de rester viables face à l’arrivée des loups ?. [Rapport Technique] Préfecture de l'Aveyron. 2017, 220 p. ⟨hal-01629853⟩
  • Olivier Therond, Muriel Tichit, Anaïs Tibi, Francesco Accatino, Luc Biju-Duval, et al.. Volet "écosystèmes agricoles" de l’Évaluation Française des Écosystèmes et des Services Écosystémiques. [0] INRA. 2017, pp.966. ⟨hal-02791232⟩
  • Pierre Gasselin, Jean Marc J. M. Barbier, Jean-Philippe Choisis, Xavier X. Coquil, Marie-Odile M.-O. Nozieres, et al.. L’exploitation agricole en perspective dans les recherches du département Sciences pour l’Action et le Développement. [Interne] 2015, 36 p. ⟨hal-02795669⟩
  • Hélène Rapey, Sylvie Cournut, Lucie Dupre, Gérard Servière, René Poccard-Chapuis, et al.. Dynamiques de l'élevage au Nord et au Sud. Analyse des dynamiques de l'élevage dans 8 territoires d'élevage extensif. [Contrat] MOUVE LIVRABLE T3.1.1, auto-saisine. 2012, 77 p. ⟨hal-01195360⟩

Thèses2 document

  • Marie-Odile Nozières-Petit. La commercialisation des produits, source de flexibilité pour les éleveurs?. Sciences du Vivant [q-bio]. Montpellier SupAgro, 2014. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-01254494⟩
  • Marie-Odile M.-O. Nozieres. La commercialisation des produits, source de flexibilité pour les éleveurs?. Sciences du Vivant [q-bio]. Inrae, 2014. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02800671⟩

Documents récupérés de l'archive ouverte HAL logo