Ricard Daniel

Professeur

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Thématiques de recherche

  • Géographie rurale
  • Agriculture
  • Filières agroalimentaires
  • Filières laitières
  • Démarches de qualité

Terrains de recherche

  • France
  • Montagne
  • Europe centrale

Thèse / HDR

  • Thèse : Les montagnes fromagères françaises, 1993
  • HDR : Les filières agroalimentaires de qualité, recherches géographiques, 2003

Responsabilités

  • Directeur du CERAMAC (de 2006 à 2016)

Encadrement de thèses

  • N. Hammed, « Le tourisme rural au service du développement régional en Kroumirie (Tunisie). Entre potentialités locales et réalités du développement durable »
  • H. Maali, « Le développement du tourisme en Tunisie et la contribution du développement durable : le cas des oasis du Tozeur »