APORTHE 2

Le programme de recherche-action APORTHE 1 (Valoriser des Atouts de la complémentarité entre PORcins et bovins dans les Territoires HErbagers du Massif Central – 1ère tranche) a permis :

1. L’identification des caractéristiques, et des diversités internes, de la production porcine dans les territoires du Massif central et en particulier de la mixité avec l’élevage bovin viande et lait. 
2. La mise en lumière des ressorts économiques, sociaux, agronomiques qui interviennent dans le choix des éleveurs pour la mixité ou la spécialisation. 
3. L’exploration des relations effluents porcins – cultures – prairies – vie du sol, en particulier de l’apport sur la biodiversité du sol.
4. La construction de différents supports de valorisation de connaissance destinés à des publics divers (vidéos de témoignages d’éleveurs, plaquettes, diaporamas sur la description de la diversité des situations). 

L’objectif de la 2ème tranche de ce programme (APORTHE 2) est d’approfondir le rôle et l’impact de l’élevage porcin en association avec des herbivores dans le Massif central dans ces systèmes mixtes, et d’en analyser les trajectoires en phase de reprise-transmission, en focalisant plus particulièrement sur les interactions entre ateliers porcins et herbivores à l’échelle des exploitations et des territoires.

Deux grands objectifs de travail sont définis :

1. L’amélioration de la multi-performance des élevages mixtes de porcins et de bovins, en lien avec la vie sociale et les enjeux du changement climatique (économiques, environnementales, sociales, etc.). 
2. Le maintien de l’emploi dans la filière porcine et de la production alimentaire locale, par la valorisation de la mixité des systèmes et leur diversité.