| Dispositif de financement | Fédération de Recherches en Environnement dans le cadre de l’ISITE CAP2025 |
| Dates de début et de fin | 09/2020–10/2021 |
| Porteur du projet | Laurent Rieutort |
| Membres de l'unité impliqués dans le projet | • Sylvie Cournut • Alain Guéringer (au titre de l’association) • Michel Lompech • Hélène Rapey |
| Partenaires | • Association de Sauvegarde de la race bovine Ferrandaise |
| Aires géographiques |
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RaceTerr
Races locales, durabilité et territorialité des systèmes d’élevage
L’objectif du projet est d’analyser dans quelle mesure et sous quelles conditions les races locales participent à ces objectifs de durabilité et de territorialité de l’élevage, en s’appuyant sur l’étude du cas de la race bovine ferrandaise.
Le projet repose sur l’hypothèse que ces enjeux de durabilité et de territorialité renvoient d’abord aux systèmes de production dans leur fonctionnement d’ensemble, mais que, de par leurs caractéristiques de rusticité et d’adaptation aux territoires sur lesquels elles ont été créées, les races locales permettent plus facilement la mise en place de systèmes qui répondent à ces enjeux.
On cherchera donc à caractériser la diversité des fonctionnements des systèmes mobilisant une race locale, et à produire une analyse croisée de la durabilité et de la territorialité de ces systèmes.
➡️ http://www.associationlaferrandaise.com/
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